【洋菓子店ローズ】攻略『沖縄 レシピ』

ヒント：スライサーなどでせん切りしたオレンジの野菜をフライパンで炒め、しんなりしてきたら缶詰のツナと調味料を加える。溶いた卵を入れてさっと混ぜ、さらに盛り付ければ沖縄の郷土料理が完成。

ヒント：ポークを茹でて、大豆の調味料と黒糖、泡盛で煮る。出汁とゆで汁を混ぜたスープに、細く長い小麦の生地を入れ、煮た肉と紅ショウガ、かまぼこなどをのせて沖縄の麺料理を作ろう。

ヒント：白っぽい魚の内臓を取り出し、基本の粉をまぶしたら丸ごと揚げよう。カットしたとっても酸っぱい果実を添えて、沖縄定番の魚料理が完成。

ヒント：磯の香りの海苔の上に炊いた日本の主食をのせ、薄焼き卵と、缶詰に入ったパリッとした食感の畜産物を焼いてのせる。挟んで形を整えれば、肉の旨味たっぷりのおにぎりができあがる。

ヒント：ポークの脂に砂糖を混ぜ、基本の粉としょっぱい調味料を加えて生地を作る。好きな形に整えてオーブンで焼けば、塩味のきいた沖縄の伝統菓子ができあがる。

ヒント：基本の粉、黒砂糖、水、ベーキングパウダーを混ぜて作った生地を焼き、くるくる丸める。さらに並べてバニラアイスや黒いとろみ、フルーツをトッピングして沖縄風クレープの完成！

ヒント：黒砂糖で煮た金時豆と白いもちもちを器に入れ、凍らせた透明な液体を削って盛り付ける。きな粉と黒いとろみを上からかけて、沖縄のアイスデザートを作ろう。

ヒント：砂糖、たまご、基本の粉、黄金の蜜を混ぜて生地を作る。炒めたゴマと色々な種類の木の実をすりつぶして作ったあんを包み、オーブンに入れれば、琉球時代の伝統菓子が焼きあがる。