洋菓子店ローズ パンもはじめました
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【洋菓子店ローズ】攻略 記事一覧
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2Dケーキは、平面に見えるケーキだって。オモロ～。
洋菓子店ローズ～パン屋はじめました～
月刊トレンド 流行スイーツ振り返り特集
モノや食のトレンドを紹介する雑誌。今回は近年の流行スイーツに進化した菓子パンや、新たなハイブリットスイーツ。君はいくつ食べたかな？ 32000円。
No.1413｜プヂン（800円）
 プヂン |
蒸す 畜：たまご 畜：練乳 果：カカオ |
カラメルソースを入れた型に卵、牛乳、粘り気のあるミルクを混ぜたプリン液を流す。黒いお菓子になる木の実入りのスポンジと一緒に蒸して、固まったらブラジルのプリンが完成！
No.1414｜シュヌレ（700円）
 シュヌレ |
焼く 粉：シュー生地 畜：カスタード 果：マンゴー |
空洞の生地をカヌレ型に絞り出しオーブンで焼く。覚めたら甘くて黄色いクリームや甘い南国フルーツなどの果実を詰めて、チョコレートなどで上部を飾ればハイブリットスイーツの完成。
※シュー生地は「シュークリーム（小麦粉＋生クリーム＋カス
No.1415｜スマッシュポテト（500円）
 スマッシュポテト |
焼く 畑：じゃがいも 他：オリーブオイル 他：塩 |
皮付きのまま茹でた大地のりんごを鉄板に並べたら、コップの底などで潰す。黄金の果実の油としょっぱい調味料をかけてオーブンで焼き、ハーブやスパイスなどをトッピングして完成。
No.1416｜シュプリームクロワッサン（700円）
 シュプリームクロワッサン |
焼く 粉：デニッシュ 他：チョコレート 果：ミックスナッツ |
デニッシュの生地をくるくると巻いて4センチほどの厚さにカット、セルクル型に入れ上に天板を乗せオーブンへ。黒くて甘いお菓子や色々な種類の木の実で飾り新感覚の菓子パンが完成。
※デニッシュは「パン生地＋パイ生地」を焼く。
No.1417｜ガレット・ブルトンヌ（700円）
 ガレット・ブルトンヌ |
焼く 畜：バター 他：塩 他：ブランデー |
柔らかくした乳脂肪に、砂糖、しょっぱい調味料、卵黄、香り高い洋酒を混ぜる。さらに小麦粉、アーモンドの粉を加えてセルクル型で丸い形に焼き上げて、バター香るクッキーが完成。
No.1418｜台湾カステラ（600円）
 台湾カステラ |
蒸す 粉：小麦粉 畜：牛乳 畜：たまご |
植物油、基本の粉、牧場の恵み、砂糖、泡立てた卵を混ぜて生地を作る。型に流し入れて1時間ほど蒸し焼きにして、ふかふかのカステラが完成。
No.1419｜揚げパンサンド（800円）
 揚げパンサンド |
揚げる 粉：コッペパン 畜：生クリーム 果：マスカット |
コッペパンを揚げて、砂糖をまぶす。冷めたらカットして白いクリームと黄緑色の鈴生りの果物を挟んで、サクサクジューシーなフルールサンドを作ってみよう。
※コッペパンは「牛乳＋パン生地」を焼く。
No.1420｜2Dケーキ（1000円）
 2Dケーキ |
焼く 畑：ミント 果：さくらんぼ 他：チョコレート |
焼いたスポンジと生クリームのケーキに、さわやかな香りの葉のクリーム、サクラの果実でデコレーション。黒くて甘いお菓子のペンで輪郭線を描いたら、絵のようなケーキが登場！
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