洋菓子店ローズ

【洋菓子店ローズ】攻略『イタリア特集』

洋菓子店ローズ ~パン屋はじめました~

洋菓子店ローズ
~パン屋はじめました~

人気ゲーム「洋菓子店ローズ~ほのぼの再建記~」が、パワーアップして再登場!新レシピを追加!農場で食材を収穫し、レシピを元に組み合わせて、様々な種類のお菓子を作ろう!

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洋菓子店ローズ ~パン屋はじめました~

洋菓子店ローズ パンもはじめました

 

次は、イタリア特集。聞いたことの無い名前のおやつだらけ。美味しそう。

 

洋菓子店ローズ~パン屋はじめました~「イタリア特集」

 

イタリア特集洋菓子店ローズ 月刊 世界の食卓 イタリア特集

世界中の料理やスイーツのレシピを紹介するグルメ雑誌。カーニバルのお菓子や、ピザ生地をアレンジした揚げパンなど新しいイタリアを味わう特集。25000円。

No.910|バーチ・ディ・ダーマ(800円)

バーチ・ディ・ダーマ洋菓子店ローズバーチ・ディ・ダーマ 焼く
果:アーモンド
他:クッキー
他:生チョコレート

ヒント:香ばしい木の実の粉を生地に加えて焼いた丸いクッキーで、滑らかなチョコレートを挟む。お好みで生地に抹茶などを入れて、コロコロ転がるかわいい焼き菓子を並べよう。

※クッキーは「小麦粉+バター+砂糖」を焼く。
※生チョコレートは「チョコアイス(生クリーム+チョコレート+冷やす)」などの副産物。

No.911|キアッケレ(600円)

キアッケレ洋菓子店ローズキアッケレ 揚げる
粉:小麦粉
他:オリーブオイル
果:レモン

ヒント:基本の粉、卵、牛乳、黄金の果実の油、とっても酸っぱい果実の皮を捏ねて生地を作り一晩休ませる。薄く伸ばしパイカッターでカットし、油で揚げ粉砂糖をまぶしてカーニバルのお菓子が完成!

No.912|ズゴット(700円)

ズゴット洋菓子店ローズズゴット 冷やす
粉:小麦粉
他:ブランデー
畜:生クリーム

ヒント:基本の粉で二種類のスポンジを作り、交互にボールの底に敷き詰め香り高い洋酒のシロップを塗る。白いクリーム、ナッツ、フルーツを入れて冷やし、ひっくり返して帽子の形の伝統菓子を作ろう。

No.913|セミフレッド(700円)

セミフレッド洋菓子店ローズセミフレッド 冷やす
畜:生クリーム
他:マシュマロ
他:フルーツ缶

ヒント:白いクリームと溶かしたマシュマロを泡立てる。メレンゲを加え、甘い果実の缶詰、ナッツなど好きな具材を混ぜ冷蔵庫で凍らせる。少し溶けてからが食べ頃の、イタリアのアイスデザートが完成。

※マシュマロは「ゼラチン+砂糖」をそのまま。

No.914|コーヒーグラニータ(600円)

コーヒーグラニータ洋菓子店ローズコーヒーグラニータ 冷やす
畑:コーヒー豆
畜:生クリーム
他:砂糖

ヒント:濃いめの苦い豆のエキスに甘い調味料を溶かし、かき混ぜながら凍らせる。グラスに入れ白いクリームを乗せれば、シチリア島の暑い夏を感じるアイスデザート。

No.915|ゼッポリーネ(800円)

ゼッポリーネ洋菓子店ローズゼッポリーネ 揚げる
粉:ピザ生地
他:海苔

ヒント:ピザ生地磯の香りの海藻を混ぜてしばらく置いておく。倍の大きさに膨らんだらスプーンなどで丸くまとめて油で揚げればイタリアの簡単おつまみが完成。

※ピザ生地は「小麦粉+イースト+オリーブオイル」を発酵する。

No.916|ドライトマトフォカッチャ(800円)

ドライトマトフォカッチャ洋菓子店ローズドライトマトフォカッチャ 焼く
粉:ピザ生地
他:オリーブオイル
畑:トマト

ヒント:ピザ生地を平らな円形に丸め、指で数か所くぼみを作り、黄金の果実の油を塗る。乾燥した真っ赤な野菜とハーブとトッピングしオーブンに入れたら、ジェノヴァ発祥の素朴なパンが焼きあがる

※ピザ生地は「小麦粉+イースト+オリーブオイル」を発酵する。

 

 

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