洋菓子店ローズ パンもはじめました
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【洋菓子店ローズ】攻略 記事一覧
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洋菓子店ローズ~パン屋はじめました~
あまじょっぱいがいっぱい 塩すいーつ大集合
塩とアイス、しょうゆとパンケーキ。そんな甘い×しょっぱいの組み合わせスイーツ集めました。32000円。
No.1317|塩飴(500円)
塩飴 | 焼く 他:砂糖 果:レモン 他:塩 |
鍋に甘い調味料を入れて火にかける。ふつふつとしてきたらとっても酸っぱい果実の果汁としょっぱい調味料を加えて練り、一口サイズにカットしよう。夏に携帯したい手作り菓子が完成。
No.1318|塩キャラメルサンド(800円)
塩キャラメルサンド | 焼く 畜:キャラメル 他:塩 他:クッキー |
砂糖と水を煮て、生クリームを加えた褐色の甘いキャンディソースにしょっぱい調味料をプラス。クッキーを挟んで、甘さを引き立てる塩気が癖になる焼き菓子を作ろう。
※クッキーは「小麦粉+バター+砂糖」を焼く。
No.1319|塩バニラパフェ(1000円)
塩バニラパフェ | そのまま 果:もも 他:バニラアイス 他:塩 |
グラスにカットした甘いピンクの果物、ヨーグルトなどを入れたら、バニラアイスにしょっぱい調味料を加えたクリームを絞り出す。白くて甘くて少ししよっぱいパフェの完成。
※バニラアイスは「生クリーム+バニラ」を冷やす。
No.1320|塩チョコクッキー(700円)
塩チョコクッキー | 焼く 果:カカオ 他:チョコレート 他:塩 |
小麦粉、砂糖、黒いお菓子になる木の実、バター、黒くて甘いお菓子、しょっぱい調味料を加えて生地を作る。形を整えてオーブンで焼けば塩味が甘さを引き立ててくれるお菓子に。
No.1321|塩カスタードシュー(700円)
塩カスタードシュー | 焼く 粉:シュー生地 他:塩 果:バニラ |
空洞の生地にクランブルとしょっぱい調味料をプラスして焼いたら、甘い匂いの香料を加えたカスタードをたっぷり詰めて、甘い風味と塩気がマッチしたスイーツが完成。
※シュー生地は「シュークリーム(小麦粉+生クリーム+カスタード+焼く)などの副産物。
No.1322|みたらしパンケーキ(800円)
みたらしパンケーキ | 焼く 粉:小麦粉 他:白玉 他:しょうゆ |
基本の粉の生地でふっくらパンケーキを焼く。白いもちもちをのせたら、大豆の調味料と砂糖を煮つめて作ったソースをかけて、和風のパンケーキを作ってみよう。
No.1323|おかきチョコ(600円)
おかきチョコ | 焼く 粉:米粉 他:しょうゆ 他:チョコレート |
主食を砕いた粉の生地を小さい伸ばして焼き、大豆の調味料を塗る。乾いたら溶かした黒く甘いお菓子をかけて、甘じょっぱいおやつを作ってみよう。
※米粉は「八つ橋(米+シナモン+焼く)」などの副産物。
No.1324|味噌まんじゅう(700円)
味噌まんじゅう | 蒸す 粉:ベーキングパウダー 他:味噌 畑:小豆 |
小麦粉と膨らし粉、砂糖、味噌をまぜて生地を作る。小さい豆のあんを包み蒸し上げたら、香ばしくて甘い和菓子が完成。
※味噌は「大豆+塩+麹」を発酵する。
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