【洋菓子店ローズ】攻略『食べる世界の街角 シンガポールごはん』レシピ

赤い海の幸で出汁を取った濃厚スープを刺激的な香辛料でお好みの辛さに。細く長い小麦の生地を加えて煮込んだら、空心菜やたまごなどをトッピングして、海の旨味たっぷりの麺料理が完成。

エビと鶏ガラのスープ、スパイシーな粉、固い殻の南国フルーツのミルクを加えて煮込む。細く長い小麦の生地を入れ、唐揚げ、香草などの具材を乗せ、人気麺料理を作ってみよう。

さわやかな辛味の薬味、ニンニク、調味料を水に入れて、にわとりのお肉を茹でる。ゆで汁を使って日本の主食を炊き、皿に盛り付けて完成。3種類のタレを添えていただこう。

玉ねぎをスパイシーな粉で炒めて固い殻の南国フルーツのミルクで煮込む。白っぽい魚の頭と野菜を加えて、炊いた米と一緒に食卓に並べれば、インパクト抜群のシンガポール料理に。

甘いスパイスや八角などの香辛料、にんにく、ポークの塊を鍋に入れて煮込む。沸騰したら大豆の調味料を加えて、さらにじっくりと煮込めば、シンガポールの定番スープ料理の完成。

主食を砕いた粉を混ぜた生地をカップの形にして揚げる。甘く炒めた大根やオレンジの野菜、薄く焼いた卵、海老、唐辛子、香菜などを詰めて、パーティーにもぴったりな料理を作ろう。

茹でたもちもちした球体と、高級な緑の果物と果汁を固い殻の南国フルーツのミルクに混ぜ、よく冷やして南国を味わうデザートを作ってみよう。

固い殻の南国フルーツのミルクを冷やしてアイスを作り、カットして食パンに挟んでみよう。シンプルで美味しい屋台で人気のシンガポールスイーツが完成。