【洋菓子店ローズ】攻略『夏パフェ 華やかなフルーツのパレード』レシピ

冷やした丸いグラスの中にクリーム、赤くて小粒の果実、シャーベットなどを重ね、クッキーを被せる。プルプルを作るタンパク質で作ったバルーンを飾って神秘的なパフェを作ろう。

冷やしたグラスに生クリームや、オレンジの果物のアイス、マカロンストロベリーを重ねていく。最後にシロップに漬けた甘いピンクの果物を乗せて、輝く夏のパフェが完成。

プルプルを作るタンパク質を溶かしたしゅわしゅわの水に、黄緑色の鈴生りの果物やぶどうを加えて冷やす。ヨーグルトゼリーやお菓子を重ね、水の中を眺めるようなパフェが完成。

食べられる絵の具で色を付けたクリーム、さわやかな香りの葉のアイス、キンピカの膜を入れたゼリーを冷やしたグラスに重ねていく。上部を飾り、七夕にぴったりのパフェを作ろう。

苦い豆の飲み物にプルプルを作るたんぱく質を加えて冷やし、クリームと一緒にグラスの中に。フルーツを重ね黒いお菓子になる木の実のケーキを飾って、ほろ苦いパフェをめしあがれ。

冷やしたグラスにフルーツソース、ヨーグルトクリーム、上品な香りの花入りのゼリーを重ねる。カットした甘い南国フルーツ、バニラアイスを飾り夏のブーケを演出しよう。

冷やしたグラスにヨーグルトクリームと、黄金の蜜ととっても酸っぱい果実のジュレを入れる。アイスや果肉と飾り、甘酸っぱい爽やかな夏限定のパフェを作ろう。

冷やしたグラスにチョコレートソースと白いクリーム、しましま模様の夏の果物のゼリーや果肉を重ねる。高級な緑の果物のアイスを乗せ、夏のフルーツでグラスいっぱいにしよう。