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【洋菓子店ローズ】攻略『極上クレープ・食事系レシピ』

2022年5月11日

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可愛い猫をスタッフとして雇い、色んな料理を作ってレストランを盛り上げよう。洋風のテーブルや、日本風の垣根、地中海風のオーブンなど、様々な家具で素敵なレストランを経営しよう!

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次は、クレープのレシピ。

 

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極上クレープ洋菓子ローズ 開店!極上クレープ~食事系クレープ編~

好きな具材をもちもちの生地に包んだ極上クレープ。チキンやサーモン、そしてたっぷりの野菜を合わせた食事系クレープのレシピをあなたに。25000円。

 

No.1033|サーモンクレープ(800円)

サーモンクレープ洋菓子ローズサーモンクレープ 焼く
粉:小麦粉
他:サーモン
畜:ヨーグルト

ヒント:基本の粉、卵、牛乳などを混ぜた生地を薄く伸ばし焼く。野菜と燻製にしたオレンジ色の身の魚、クリームチーズを包み、ヨーグルトのソースとスパイスをかけた華やかなグレープが完成。

※ヨーグルトは「牛乳+天然酵母」を発酵する。

No.1034|アボカドエッグクレープ(600円)

アボカドエッグクレープ洋菓子ローズアボカドエッグクレープ 焼く
粉:小麦粉
果:アボカド
畜:たまご

ヒント:基本の粉、卵、牛乳などを混ぜた生地を薄く伸ばし焼く。野菜とカットした森のバターなど好きな具材を包んだらマヨネーズをかけて、軽食にぴったりな栄養満点のクレープを作ろう。

No.1035|チーズソーセージクレープ(800円)

チーズソーセージクレープ洋菓子ローズチーズソーセージクレープ 焼く
粉:小麦粉
畜:ソーセージ
畜:チーズ

ヒント:基本の粉、卵、牛乳などを混ぜた生地を薄く伸ばし焼く。炙ったパリッとした食感の畜産物チーズをのせ、キャベツなどの野菜と一緒に生地でくるくる包めば、食べ応えのあるクレープに。

※チーズは「牛乳+塩+水」を発酵する。

No.1036|シーザーサラダクレープ(800円)

シーザーサラダクレープ洋菓子ローズシーザーサラダクレープ 焼く
粉:小麦粉
畑:レタス
粉:食パン

ヒント:基本の粉、卵、牛乳などを混ぜた生地を薄く伸ばし焼くしゃきしゃきした野菜をたっぷり包み、食パンから作ったクルトン、ドレッシング、粉チーズを振りかけてサラダグレープを作ろう。

※食パンは「パン生地+牛乳+バター」を焼く。
※パン生地は「小麦粉+イースト+牛乳」を発酵する。

No.1037|チキンカレークレープ(700円)

チキンカレークレープ洋菓子ローズチキンカレークレープ 焼く
粉:小麦粉
畜:鶏肉
粉:カレー粉

ヒント:基本の粉、卵、牛乳などを混ぜた生地を薄く伸ばし焼く。レタスなどの野菜、蒸したにわとりのお肉スパイシーな粉から作ったソースと一緒に包んで辛口クレープが完成!

No.1038|肉味噌クレープ(800円)

肉味噌クレープ洋菓子ローズ肉味噌クレープ 焼く
粉:小麦粉
他:味噌
畜:豚肉

ヒント:基本の粉、卵、牛乳などを混ぜた生地を薄く伸ばし焼く。たっぷりの野菜と一緒に味噌で味付けしたポークのミンチを包んで、最後に香草を飾ればがっつり食事系のクレープのできあがり。

※味噌は「大豆+塩+麹」を発酵する。

 

 

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