洋菓子店ローズ

【洋菓子店ローズ】攻略『月刊 フランス特集』

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妖精たちの素敵な楽園。好きな家具やパーツでスフィアを飾り、自分だけの箱庭を作ろう!80種以上の個性豊かな妖精に出会って仲良くなろう!

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洋菓子店ローズ ~パン屋はじめました~

洋菓子店ローズ パンもはじめました

 

次は、フランス特集。

 

洋菓子店ローズ~パン屋はじめました~「フランス特集」

 

フランス特集洋菓子店ローズ 月刊 世界の食卓~フランス特集~

世界中の料理やスイーツのレシピを紹介するグルメ雑誌。フランス人が愛する幸せのお菓子や、さっぱりとしたカフェの定番ドリンクを特集。28000円。

No.894|カリソン(600円)

カリソン洋菓子店ローズカリソン そのまま
果:オレンジ
果:メロン
果:アーモンド

ヒント:橙色の柑橘高級な緑の果物の砂糖漬けのピューレと香ばしい木の実の粉を混ぜた生地を平らに伸ばし乾燥させる。卵白を泡立てたアイシングを上部に乗せて、贈り物にぴったりな伝統菓子を作ろう。

No.895|カニストレリ(700円)

カニストレリ洋菓子店ローズカニストレリ 焼く・加熱
果:栗
他:オリーブオイル
他:はちみつ

ヒント:トゲのある木の実を挽いた粉、黄金の果実の油黄金の蜜、白ワインなどを混ぜ合わせクッキー生地を作る。カットしてオーブンで焼けば、コルシカ島の名物クッキーが完成。

No.896|クラフティ(800円)

クラフティ洋菓子店ローズクラフティ 焼く・加熱
果:さくらんぼ
畜:たまご
粉:小麦粉

ヒント:種をとったサクラの果実を耐熱容器に並べ、と生クリーム、基本の粉を混ぜた生地を流し入れオーブンで焼く。冷めてから粉砂糖をかければ、フランス、リムーザン地方の伝統菓子が完成。

No.897|コロンビエ(800円)

コロンビエ洋菓子店ローズコロンビエ 焼く・加熱
果:アーモンド
果:オレンジ
畜:バター

ヒント:ケーキ型にスライスナッツを並べて、香ばしい木の実の粉、橙色の柑橘のピューレ、乳脂肪などを混ぜた生地を流し入れ焼く。表面にアイシングをかけ、鳩を飾って完成。

No.898|フェネトラ(900円)

フェネトラ洋菓子店ローズフェネトラ 焼く・加熱
粉:タルト生地
果:あんず
果:レモン

ヒント:焼いた器のような生地オレンジの果物とっても酸っぱい果実のコンフィをのせて、アーモンド入りのメレンゲ生地を被せる。オーブンに入れ、ローマ時代から伝わる焼き菓子を焼きあげよう

※タルト生地は「チーズクッキー(小麦粉+クリームチーズ+バター+焼く)」などの副産物。

No.899|クイニーアマン(700円)

クイニーアマン洋菓子店ローズクイニーアマン 焼く・加熱
他:砂糖
畜:バター
粉:デニッシュ

ヒント:円形の型に甘い調味料乳脂肪をたっぷり塗っておく。デニッシュの生地を渦巻き状にして型に入れ、オーブンで焼けば、外はカリッ、中はジューシーな味わいの焼き菓子が完成。

※デニッシュは「パン生地+パイ生地」を焼く。

No.900|タルトフランベ(800円)

タルトフランベ洋菓子店ローズタルトフランベ 焼く・加熱
粉:小麦粉
他:オリーブオイル
畜:ベーコン

ヒント:基本の粉黄金の果実の油を加えて作った生地をうすく伸ばす。フレッシュタイプのチーズを塗り、カットした豚肉の燻製と玉ねぎを乗せて、オーブンで焼いてアルザス地方の名物料理が完成!

No.901|マンタロー(600円)

マンタロー洋菓子店ローズマンタロー 飲み物
畑:ミント
他:水

ヒント:さわやかな香りの葉のシロップを冷たい透明な液体で割って、フランスのカフェの定番ドリンクを作ろう。

 

 

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