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洋菓子店ローズ

【洋菓子店ローズ】攻略『副産物・作成が必要な食材』

2023年5月14日

 

洋菓子店ローズ ~パン屋はじめました~

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副産物とか作成しないといけない食材をストックしとかないと、作りたい時にさっと作れない。

 

生地系・パン系

 

パン生地

No. 名前 材料
212 パン生地ローズパン生地 発酵
粉:小麦粉
粉:イースト
畜:牛乳

 

ハードパン生地

No. 名前 材料
213 ハードパン生地ローズハードパン生地 発酵
粉:小麦粉
畑:ライ麦
他:天然酵母

 

 

タルト生地

No. 名前 材料
075 チョコサンドクッキーローズチョコサンドクッキー 焼く
畜:バター
粉:小麦粉
他:チョコ
076 チーズクッキーローズチーズクッキー 焼く
畜:バター
粉:小麦粉
畜:クリームチーズ
077 ゴマクッキーローズゴマクッキー 焼く
畜:バター
粉:小麦粉
畑:黒ゴマ
078 紅茶クッキーローズ紅茶クッキー 焼く
畑:紅茶
粉:小麦粉
畜:バター
080 かぼちゃクッキーローズかぼちゃクッキー 焼く
畑:かぼちゃ
畜:バター
粉:小麦粉
081 ジンジャークッキーローズジンジャークッキー 焼く
粉:小麦粉
畜:バター
畑:しょうが

 

シュー生地

No. 名前 材料
087 ストロベリークレープローズストロベリークレープ 冷やす
畜:生クリーム
畜:牛乳
果:いちご
088 バナナクレープローズバナナクレープ 冷やす
果:バナナ
畜:生クリーム
畜:牛乳
089 チョコクレープローズチョコクレープ 冷やす
畜:牛乳
他:チョコレート
畜:生クリーム
090 ミルクレープローズミルクレープ 焼く
畜:たまご
畜:牛乳
畜:カスタード
091 シュークリームローズシュークリーム 焼く
粉:小麦粉
畜:生クリーム
畜:カスタード

 

ピザ生地

No. 名前 材料
501 ピザ生地洋菓子店ローズピザ生地 発酵
粉:小麦粉
粉:イースト
他:オリーブオイル

 

ベーグル生地

No. 名前 材料
631 ベーグル生地洋菓子店ローズベーグル生地 発酵
粉:小麦粉
粉:イースト
他:水

 

ベーグル

No. 名前 材料
632 ベーグル洋菓子店ローズベーグル 焼く
粉:ベーグル生地

 

食パン

No. 名前 材料
216 食パンローズ食パン 焼く
粉:パン生地
畜:牛乳
畜:バター

 

コッペパン

No. 名前 材料
228 コッペパンローズコッペパン 焼く
粉:パン生地
畜:牛乳

 

フランスパン

No. 名前 材料
248 フランスパンローズフランスパン 焼く
粉:ハードパン生地

 

クロワッサン

No. 名前 材料
258 クロワッサンローズクロワッサン 焼く
粉:パン生地
畜:バター
畜:バター

 

デニッシュ

No. 名前 材料
272 デニッシュローズデニッシュ 焼く
粉:パン生地
粉:パイ生地

 

 

お菓子系

 

生チョコレート

No. 名前 材料
006 チョコチーズケーキローズチョコチーズケーキ 焼く
他:チョコレート
畜:クリームチーズ
畜:生クリーム
033 チョコパイローズチョコパイ 焼く
他:チョコレート
畜:生クリーム
粉:パイ生地
171 トリュフローズトリュフ 冷やす
他:チョコレート
畜:生クリーム
他:ブランデー
174 チョコアイスローズチョコアイス 冷やす
畜:生クリーム
他:チョコレート

 

マカロン抹茶

No. 名前 材料
052 マカロン抹茶ローズマカロン抹茶 焼く
果:アーモンド
他:砂糖
畑:抹茶

 

マカロンストロベリー

No. 名前 材料
053 マカロンストロベリーローズマカロンストロベリー 焼く
果:アーモンド
他:砂糖
果:いちご

 

クッキー

No. 名前 材料
074 ローズクッキークッキー 焼く
畜:バター
粉:小麦粉
他:砂糖

 

 

綿あめ

No. 名前 材料
138 綿あめローズ綿あめ そのまま
他:砂糖
他:砂糖

 

マシュマロ

No. 名前 材料
142 マシュマロローズマシュマロ そのまま
粉:ゼラチン
他:砂糖

 

バニラアイス

No. 名前 材料
172 バニラアイスローズバニラアイス 冷やす
畜:生クリーム
果:バニラ

 

その他

 

豆乳

No. 名前 材料
079 きなこクッキーローズきなこクッキー 焼く
粉:小麦粉
畜:バター
粉:きなこ
110 豆大福ローズ豆大福 そのまま
畑:小豆
粉:だんご粉
畑:大豆
133 京しぐれローズ京しぐれ 冷やす
畑:小豆
畑:大豆
他:寒天
162 米粉ドーナツローズ米粉ドーナツ 焼く
粉:米粉
粉:ベーキングパウダー
粉:シナモン

 

米粉

No. 名前 材料
102 ういろうローズういろう 冷やす
畑:米
粉:小麦粉
畑:小豆
126 醤油せんべいローズ醤油せんべい 焼く
畑:米
他:醤油
127 塩センベイローズ塩せんべい 焼く
畑:米
他:塩
131 八つ橋ローズ八つ橋 焼く
畑:米
粉:シナモン
132 生八つ橋ローズ生八つ橋 冷やす
畑:米
粉:シナモン
畑:小豆

 

チーズ

No. 名前 材料
214 チーズローズチーズ 発酵
畜:牛乳
他:塩
他:水

 

味噌

No. 名前 材料
215 味噌ローズ味噌 発酵
畑:大豆
他:塩
他:麹

 

ヨーグルト

No. 名前 材料
375 ヨーグルトローズヨーグルト 発酵
畜:牛乳
他:天然酵母

 

最中の皮

No. 名前 材料
474 最中の皮洋菓子店ローズ最中の皮 焼く
畑:もち米
他:水

 

マヨネーズ

No. 名前 材料
1277 マヨネーズ洋菓子店ローズマヨネーズ そのまま
畜:たまご
他:酢
他:オリーブオイル

 

 

 

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