洋菓子店ローズ パンもはじめました
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【洋菓子店ローズ】攻略 記事一覧
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副産物とか作成しないといけない食材をストックしとかないと、作りたい時にさっと作れない。
目次
生地系・パン系
パン生地
| No. | 名前 | 材料 |
| 212 |  パン生地 |
発酵 粉：小麦粉 粉：イースト 畜：牛乳 |
ハードパン生地
| No. | 名前 | 材料 |
| 213 |  ハードパン生地 |
発酵 粉：小麦粉 畑：ライ麦 他：天然酵母 |
タルト生地
| No. | 名前 | 材料 |
| 075 |  チョコサンドクッキー |
焼く 畜：バター 粉：小麦粉 他：チョコ |
| 076 |  チーズクッキー |
焼く 畜：バター 粉：小麦粉 畜：クリームチーズ |
| 077 |  ゴマクッキー |
焼く 畜：バター 粉：小麦粉 畑：黒ゴマ |
| 078 |  紅茶クッキー |
焼く 畑：紅茶 粉：小麦粉 畜：バター |
| 080 |  かぼちゃクッキー |
焼く 畑：かぼちゃ 畜：バター 粉：小麦粉 |
| 081 |  ジンジャークッキー |
焼く 粉：小麦粉 畜：バター 畑：しょうが |
シュー生地
| No. | 名前 | 材料 |
| 087 |  ストロベリークレープ |
冷やす 畜：生クリーム 畜：牛乳 果：いちご |
| 088 |  バナナクレープ |
冷やす 果：バナナ 畜：生クリーム 畜：牛乳 |
| 089 |  チョコクレープ |
冷やす 畜：牛乳 他：チョコレート 畜：生クリーム |
| 090 |  ミルクレープ |
焼く 畜：たまご 畜：牛乳 畜：カスタード |
| 091 |  シュークリーム |
焼く 粉：小麦粉 畜：生クリーム 畜：カスタード |
ピザ生地
| No. | 名前 | 材料 |
| 501 |  ピザ生地 |
発酵 粉：小麦粉 粉：イースト 他：オリーブオイル |
ベーグル生地
| No. | 名前 | 材料 |
| 631 |  ベーグル生地 |
発酵 粉：小麦粉 粉：イースト 他：水 |
ベーグル
| No. | 名前 | 材料 |
| 632 |  ベーグル |
焼く 粉：ベーグル生地 |
食パン
| No. | 名前 | 材料 |
| 216 |  食パン |
焼く 粉：パン生地 畜：牛乳 畜：バター |
コッペパン
| No. | 名前 | 材料 |
| 228 |  コッペパン |
焼く 粉：パン生地 畜：牛乳 |
フランスパン
| No. | 名前 | 材料 |
| 248 |  フランスパン |
焼く 粉：ハードパン生地 |
クロワッサン
| No. | 名前 | 材料 |
| 258 |  クロワッサン |
焼く 粉：パン生地 畜：バター 畜：バター |
デニッシュ
| No. | 名前 | 材料 |
| 272 |  デニッシュ |
焼く 粉：パン生地 粉：パイ生地 |
お菓子系
生チョコレート
| No. | 名前 | 材料 |
| 006 |  チョコチーズケーキ |
焼く 他：チョコレート 畜：クリームチーズ 畜：生クリーム |
| 033 |  チョコパイ |
焼く 他：チョコレート 畜：生クリーム 粉：パイ生地 |
| 171 |  トリュフ |
冷やす 他：チョコレート 畜：生クリーム 他：ブランデー |
| 174 |  チョコアイス |
冷やす 畜：生クリーム 他：チョコレート |
マカロン抹茶
| No. | 名前 | 材料 |
| 052 |  マカロン抹茶 |
焼く 果：アーモンド 他：砂糖 畑：抹茶 |
マカロンストロベリー
| No. | 名前 | 材料 |
| 053 |  マカロンストロベリー |
焼く 果：アーモンド 他：砂糖 果：いちご |
クッキー
| No. | 名前 | 材料 |
| 074 |  クッキー |
焼く 畜：バター 粉：小麦粉 他：砂糖 |
綿あめ
| No. | 名前 | 材料 |
| 138 |  綿あめ |
そのまま 他：砂糖 他：砂糖 |
マシュマロ
| No. | 名前 | 材料 |
| 142 |  マシュマロ |
そのまま 粉：ゼラチン 他：砂糖 |
バニラアイス
| No. | 名前 | 材料 |
| 172 |  バニラアイス |
冷やす 畜：生クリーム 果：バニラ |
その他
豆乳
| No. | 名前 | 材料 |
| 079 |  きなこクッキー |
焼く 粉：小麦粉 畜：バター 粉：きなこ |
| 110 |  豆大福 |
そのまま 畑：小豆 粉：だんご粉 畑：大豆 |
| 133 |  京しぐれ |
冷やす 畑：小豆 畑：大豆 他：寒天 |
| 162 |  米粉ドーナツ |
焼く 粉：米粉 粉：ベーキングパウダー 粉：シナモン |
米粉
| No. | 名前 | 材料 |
| 102 |  ういろう |
冷やす 畑：米 粉：小麦粉 畑：小豆 |
| 126 |  醤油せんべい |
焼く 畑：米 他：醤油 |
| 127 |  塩せんべい |
焼く 畑：米 他：塩 |
| 131 |  八つ橋 |
焼く 畑：米 粉：シナモン |
| 132 |  生八つ橋 |
冷やす 畑：米 粉：シナモン 畑：小豆 |
チーズ
| No. | 名前 | 材料 |
| 214 |  チーズ |
発酵 畜：牛乳 他：塩 他：水 |
味噌
| No. | 名前 | 材料 |
| 215 |  味噌 |
発酵 畑：大豆 他：塩 他：麹 |
ヨーグルト
| No. | 名前 | 材料 |
| 375 |  ヨーグルト |
発酵 畜：牛乳 他：天然酵母 |
最中の皮
| No. | 名前 | 材料 |
| 474 |  最中の皮 |
焼く 畑：もち米 他：水 |
マヨネーズ
| No. | 名前 | 材料 |
| 1277 |  マヨネーズ |
そのまま 畜：たまご 他：酢 他：オリーブオイル |
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