洋菓子店ローズ パンもはじめました
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【洋菓子店ローズ】攻略 記事一覧
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ジャースイーツという名前を覚えた。
洋菓子店ローズ～パン屋はじめました～
お菓子の新時代 瓶で魅せる★ジャースイーツ
保存用のガラス瓶を使ったジャースイーツを紹介。ガラス越しに見えるカラフルなお菓子の世界を堪能しよう。32000円。
No.1453｜瓶入りマスカットケーキ（800円）
 瓶入りマスカットケーキ |
焼く 粉：小麦粉 果：マスカット 畜：生クリーム |
基本の粉でスポンジ生地を焼き、丸くカットし瓶の底に敷く。黄緑色の鈴生りの果物の断面をガラスに張り付け、白いクリームを詰めれば、かわいい瓶入りケーキの完成。
No.1454｜瓶入り黒蜜ほろにがプリン（700円）
 瓶入り黒蜜ほろにがプリン |
焼く 畑：豆乳 粉：ゼラチン 他：黒蜜 |
豆の液体、砂糖、きなこを鍋で温めプルプルを作るタンパク質を加える。耐熱ガラスの瓶に流し入れて冷やし、固まった黒いとろみを加えてほろ苦いデザートが完成。
※豆乳は「きなこクッキー（小麦粉＋きな粉＋パター＋焼く）」などの副産物。
No.1455｜瓶入りバナナティラミス（1000円）
 瓶入りバナナティラミス |
冷やす 畑：コーヒー豆 果：バナナ 畜：チーズ |
スポンジを瓶に敷き、苦い豆の飲み物を浸み込ませる。栄養豊富な黄色い果物を入れて、チーズ、砂糖、卵黄を混ぜたクリームを詰め冷やす。ココアを振りかけて完成。
※チーズは「牛乳＋塩＋水」を発酵する。
No.1456｜瓶入りモンブラン（700円）
 瓶入りモンブラン |
焼く 畜：カスタード 栗：栗 畜：生クリーム |
消毒した瓶に、甘くて黄色いクリーム、焼いたチョコスポンジ、ミルククリームなどを詰めたらトゲのある木の実と白いクリームを混ぜたクリームを絞り出して完成。
No.1457｜瓶入り桜ぜんざい（800円）
 瓶入り桜ぜんざい |
冷やし 畑：小豆 他：桜あん 他：白玉 |
煮た小さい豆を冷やし、瓶に、クリーム、ピンクのあんと一緒に詰めて白いもちもちを乗せよう。ガラス越しにみえるカラフルな姿が可愛い和スイーツが完成。
No.1458｜瓶入りフルーツゼリー（600円）
 瓶入りフルーツゼリー |
冷やす 粉：ゼラチン 果：ブルーベリー 果：メロン |
プルプルを作るタンパク質を加えたゼリー液を瓶に少量注ぎ、青い小粒の木の実や高級な緑の果物などを入れて冷やし固める。数回繰り返しフルーツが浮かぶゼリーを作ってみよう。
No.1459｜瓶入りミントゼリー（1000円）
 瓶入りミントゼリー |
冷やす 畑：ミント 粉：ゼラチン 他：フードカラー |
さわやかな香りの葉のシロップにプルプルを作るタンパク質を加えて冷やす。生クリームや食べられる絵の具で色を付けたバタークリームを重ね、清涼感たっぷりのデザートを完成。
No.1460｜瓶入り洋梨ヨーグルトゼリー（800円）
 瓶入り洋梨ヨーグルトゼリー |
冷やす 果：洋梨 畜：ヨーグルト 粉：ゼラチン |
西洋のナシのゼリーの上にヨーグルト、牛乳、レモンの果汁、プルプルを作るタンパク質を混ぜたゼリー液を流して冷やす、さらに果肉とゼリーを重ねてきらめくゼリーを作ろう。
※ヨーグルトは「牛乳＋天然酵母」を発酵する。
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