洋菓子店ローズ パンもはじめました
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【洋菓子店ローズ】攻略 記事一覧・まとめ｜パンもはじめました
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炭水化物大好き♪
洋菓子店ローズ～パン屋はじめました～
月刊トレンド 最新人気スイーツ＆パン特集
モノや食のトレンドを紹介する雑誌。久しぶりのスイーツ＆パン特集では、シンプルなのが結局一番美味しいあのスイーツや、流行中のアラブの高級菓子を紹介。40000円。
No.1669｜フラン・パティシエ（1000円）
 フラン・パティシエ |
焼く 粉：タルト生地 果：バニラ 畜：カスタード |
器のような生地を型に敷き込み、甘い匂いの香料の香りをつけた甘くて黄色いクリームを流し込む。オーブンで焼いてフランスの定番のお菓子を作ろう。
No.1670｜シュガーバタークレープ（900円）
 シュガーバタークレープ |
焼く 畜：牛乳 畜：バター 他：和三盆 |
小麦粉、牧場の恵み、卵と乳脂肪をたっぷりと使った生地でクレープを焼き、伝統の甘味を振りかける。折りたたんで、シンプルな食べ歩きスイーツを召し上がれ。
No.1671｜ドバイ風チョコ（800円）
 ドバイ風チョコ |
焼く 果：ミックスナッツ 他：万能麺 他：チョコレート |
ホワイトチョコレート、色々な種類の木の実のペーストを加熱しながら混ぜ、乾燥した細く長い小麦の生地に絡める。黒くて甘いお菓子と一緒に型に入れて高級お菓子を作ろう。
No.1672｜クナーファ（800円）
 クナーファ |
焼く 他：万能麺 畜：チーズ 畑：食用バラ |
乾燥した極細の細く長い小麦の生地をほぐしバターを絡め、チーズと一緒に型に入れてオーブンで焼く。上品な香りの花のシロップをかければ、アラブの定番スイーツが完成。
※チーズは「牛乳＋塩＋水」を発酵する。
No.1673｜セルロティ（600円）
 セルロティ |
揚げる 他：砂糖 粉：米粉 畜：牛乳 |
バターと甘い調味料、主食を砕いた粉、牧場の恵み、スパイスを混ぜて生地を作る。丸い輪になるように油に入れて揚げよう。ネパールのお祭に欠かせない揚げパンが完成。
※米粉は「八つ橋（米＋シナモン＋焼く）」などの副産物。
No.1674｜タオルケーキ（1000円）
 タオルケーキ |
焼く 畜：生クリーム 畑：抹茶 他：マカロン抹茶 |
焼いたクレープ生地をずらして重ね、端に白いクリームやフルーツを乗せる。くるくる巻いたら粉末のお茶をかけ、仕上げにマカロン抹茶を乗せてふかふかのケーキが完成。
※マカロン抹茶は「アーモンド＋砂糖＋抹茶」を焼く。
No.1675｜フローズンヨーグルト（700円）
 フローズンヨーグルト |
冷やす 畜：ヨーグルト 畜：練乳 果：ブルーベリー |
ヨーグルト、生クリーム、粘り気のあるミルクを混ぜて冷たいアイスを作ろう。青い小粒の木の実などのフルーツやグラノーラでトッピングすればヘルシーなひんやりスイーツに。
※ヨーグルトは「牛乳＋天然酵母」を発酵する。
No.1676｜カムジャパン（800円）
 カムジャパン |
蒸す 畑：じゃがいも 他：マヨネーズ 粉：米粉 |
大地のりんごを潰しチーズとマヨネーズを混ぜる。主食を砕いた粉で作った生地で包み、きな粉と黒ゴマをまぶし蒸し器へ。もちもち、ほくほくのパンが完成。
※マヨネーズは「卵＋酢＋オリーブオイル」をそのまま。
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