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【洋菓子店ローズ】攻略 記事一覧
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洋菓子店ローズ パンもはじめました
洋菓子店ローズ~パン屋はじめました~
お寿司でもてなすホームパーティ
夏のホームパーティにお寿司はいかが?工夫を凝らしたアレンジで、いつものお寿司も可愛く変身!お寿司にぴったりなひんやりサイドメニューも。28000円。
No.1077|茶巾寿司(600円)
茶巾寿司 | 焼く 畑:米 畜:たまご 他:桜 |
ヒント:日本の主食を炊き酢と調味料、根菜などを混ぜて五目酢飯を作る。薄く焼いた卵で包、塩漬けされた春の花を飾ればお祝いにぴったりな可愛い寿司が完成。
No.1078|カップ寿司(700円)
カップ寿司 | そのまま 畑:米 他:貝盛り合わせ 他:白身魚 |
ヒント:日本の主食から酢飯を作る。透明のカップに酢飯、卵、野菜を重ね、上部に殻に包まれた海の幸や白っぽい魚の切り身、魚卵、野菜をトッピングすれば、華やかな軽食ができあがる。
No.1079|ロ-ル寿司(700円)
ロール寿司 | そのまま 他:海苔 果:アボカド 畑:米 |
ヒント:磯の香りの海藻でエビ、クリームチーズ、森のバターなどの具材を巻き日本の主食で作った酢飯に乗せもう一度巻く。周りに魚卵をまぶしてカットすれば、海外で進化した新感覚の寿司が完成。
No.1080|オープンいなり(600円)
オープンいなり | 焼く 畑:大豆 畑:米 果:梅 |
ヒント:畑の肉が原料の油揚げを甘辛く煮たら、日本の主食に塩漬けの初春の果実を混ぜたご飯を見えるようにつめる。上部に好きな具材を乗せて、いつもの寿司を可愛らしくアレンジしよう。
No.1081|ちらし寿司ケーキ(900円)
ちらし寿司ケーキ | そのまま 畑:米 他:明太子 他:サーモン |
ヒント:ケーキ型に日本の主食で作った酢飯、ピリ辛の魚のたまご、漬物を重ねて入れ取り出す。錦糸卵を乗せ、オレンジ色の身の魚の切り身を花、卵を宝石に見立てて飾り付けたら和食パーティの主役が登場!
No.1082|野菜の寒天乗せ(600円)
野菜の寒天乗せ | 冷やす 他:寒天 畑:そら豆 畑:とうもろこし |
ヒント:出汁にテングサの粉を入れ温める。緑色の大きな豆や黄色い身の詰まった穀物、トマトなどの野菜と一緒に型に入れて冷やし、夏らしい冷たい前菜メニューを作ろう。
No.1083|冷やし茶碗蒸し(700円)
冷やし茶碗蒸し | 冷やす 畜:たまご 他:エビ 畑:きのこセット |
ヒント:卵に調味料を加え、耐熱グラスに入れて蒸す。冷蔵庫で冷やしてから、赤い海の幸や豆、森に生える菌類を乗せて、出汁にとろみをつけたあんをかけたら、涼しげなサイドメニューが完成。
No.1084|ほうじ茶アイス天ぷら(600円)
ほうじ茶アイス天ぷら | 揚げる 畑:ほうじ茶 畜:牛乳 粉:小麦粉 |
ヒント:焙煎したお茶の粉と牧場の恵みを材料にアイスを作る。薄くカットしたケーキのスポンジで包カチカチに凍らせてから、基本の粉を溶かした衣にくぐらせ揚げれば、熱々の冷たいデザートが完成。
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