【洋菓子店ローズ】攻略『東欧特集』

ヒント：乳脂肪で炒めた小麦粉を広げる。甘い調味料で飴の輪を作り、粉をまぶして伸ばして折りたたむを繰り返し、糸のようになったら刻んだ色々な種類の木の実をかけて、トルコの綿菓子を作ろう。

ヒント：ヨーグルトの水を切りカッテージチーズを作り、基本の粉などを加えた生地をドーナツ型にくり抜き揚げる。サワークリームとサクラの果実のジャムを乗せて、ルーマニア風ドーナツが完成。

ヒント：基本の粉の生地で薄いスポンジを6枚焼く。黒くて甘いお菓子のバタークリームとスポンジを重ねていき、褐色の甘いキャンディを塗った生地を乗せて、ハンガリーのケーキが完成。

ヒント：牛乳に野生のパンの種を加えて温め基本の粉を混ぜ生地を作る。二倍ほど膨らんだら丸くし、プラムジャムを中に入れて蒸し器に入れる。甘い匂いの香料のソースとケシの実をかけて完成！

ヒント：溶かした黒くて甘いお菓子にバター、卵、基本の粉を加えてスポンジを焼き、オレンジの果物のジャムを塗る。表面をグラサージュでコーティングしてオーストラリアのチョコケーキが完成。

ヒント：甘いスパイスやナツメグ、コリアンダーをたっぷり入れて焼いたクッキーに、卵の白身に粉砂糖を加えて作ったアイシングで絵を描いて、チェコのクリスマスのように飾り付けよう。

ヒント：すりおろしたオレンジの野菜に卵、バター、基本の粉を加える。刻んだ色々な種類の木の実とドライフルーツも入れてオーブンで焼く。クリームを塗ってウクライナの郷土菓子を作ろう。

ヒント：基本の粉、卵、イーストに香り高い洋酒を加え生地を作り、膨らんだら丸い型に整え、油で揚げる。口金で中に上品な香りの花のジャムを入れ、周りをアイシングすればポーランドの揚げ菓子に。