【洋菓子店ローズ】攻略『和菓子レシピ』

ヒント：粒を残して作った小さい豆の餡を、基本の粉で焼き上げた厚手の皮2枚で挟むと、国民的アニメで有名なあの和菓子が出来る。

ヒント：小さい豆と基本の粉で焼いて作るあの丸い和菓子に、白いクリームを一緒に挟むと名前に生がつくらしい。

ヒント：練り合わせた基本の粉を揚げて、黒いとろみの蜜をからめれば、昔ながらの素朴な和菓子。

ヒント：紫の甘いイモを棒状に切って揚げ、伝統の甘味をからめ黒いバラバラの種をふりかけ自然の風味の固い芋菓子のできあがり。

ヒント：黒いとろみを練り込んだ基本の粉の生地で小さい豆の餡を包み、大胆に油で揚げると福島発祥の真っ黒なお菓子が完成。

ヒント：基本の粉・黄金の蜜・甘い調味料などを泡立ててしっとり焼き上げれば、日本で発展したあの焼き菓子の完成。

ヒント：基本の粉の生地に小さい豆の餡をいれて焼き上げた、日本発祥の甘いパン。黒いパラパラの種も忘れずに。

ヒント：コシのあるもちの粉で作っただんごに、味噌を塗り焼いてみよう。昔ながらの日本のお菓子になる。

ヒント：基本の粉と牧場の恵みで作った生地を、型に流し入れ、小さい豆で作ったあんを入れて蓋をしてから焼けば、さかなの形の庶民のお菓子。

ヒント：基本の粉で作った生地を型に流し入れ、小さい豆でつくったあんを入れて焼く。キンピカの膜を散らすと、いつものお菓子が何だか豪華に。

ヒント：コシのあるもちの粉にほろ苦い薬草を練り込んだ生地を丸くちぎり、小さい豆でつくったあんを包みいれる。蒸し焼きにすれば、素朴なおふくろの味。

ヒント：甘い調味料を火にかけながら味噌を投入、ローストした色々な種類の木の実と絡めると素朴な田舎のおやつに。

ヒント：日本の主食をぞうり型に成形し、味噌と色々な種類の木の実で作ったソースを塗り、串にさして焼きあげれば、とある日本の郷土料理。

ヒント：とろみをつけるデンプンを火にかけ、粉末にしたほろ苦い薬草を混ぜ合わせ冷やし固める。味噌でまろやかなソースを添えれば完成。

ヒント：たっぷりの小さい豆の甘煮の汁に白いもちもちを浮かべて、昔ながらの和の甘味を作ろう。

ヒント：とろみをつけるデンプンを水に溶かして固め、黒いとろみをかけて透明感のある冷たい甘味に挑戦しよう。

ヒント：貴重なデンプンの粉で作った冷たいもちに、大豆の粉をまぶして黒いとろみをかける。黒っぽい色が本物の証。

ヒント：テングサの粉を固めて切って、小さい豆の餡やサクラの果実で飾れば夏に嬉しい冷たい甘味が完成。

ヒント：テングサの粉と小さい豆の餡の甘未に、まろやかな甘さの白いクリームを追加して冷たいデザートに。

ヒント：冷ました小さい豆の甘い煮汁に白いもちもちを浮かべた汁物を作ろう。

ヒント：白いもちもちを浮かべた小さい豆の汁物に、冷たい白いクリームのホイップをのせて贅沢な甘味にアレンジ。

ヒント：とろみをつけるデンプンと透明な液体を鍋にいれ半透明になるまで火を通し、丸めておいた小さい豆を包み込み、冷水で冷やしたら、ぷるぷる饅頭の出来上がり。

ヒント：カットした橙色の柑橘を容器に並べ、加熱した溶かしたテングサの粉と牧場の恵みも流し入れたら、冷蔵庫で冷やし固めて完成！

ヒント：四角い型にサクラの果実を入れ、加熱して溶かしたテングサの粉と透明な液体も流し入れたら、冷蔵庫で冷やし固めて完成！

ヒント：テングサの粉と甘い調味料を加熱しながらかき混ぜ、食べられる絵の具で色づけして方に流し込れる。白あんを入れ、冷蔵庫で冷やして完成！

ヒント：加熱したテングサの粉にとっても酸っぱい果実を加え、コシのあるもちの粉で作った金魚と一緒に型に流し込み、冷蔵庫で冷やし固めたら完成！

ヒント：テングサの粉と食べられる絵の具を煮詰め型に薄く敷き、冷やし固めたら、寒天を帯状にスライスして伝統の甘味を包み込むように折りたためば出来上がり！

ヒント：テングサの粉と透明な液体を加熱しながらかき混ぜ、食べられる絵の具で色づける。冷蔵庫で冷やし固め、お好みの大きさに切れば完成！