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【洋菓子店ローズ】攻略 記事一覧
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洋菓子店ローズ パンもはじめました
洋菓子店ローズ~パン屋はじめました~「大豆レシピ」
大豆で作る!罪悪感ゼロスイーツ
No.940|豆乳レアチーズケーキ(800円)
豆乳レアチーズケーキ | 冷やす 畜:クリームチーズ 畑:豆乳 粉:ゼラチン |
ヒント:常温の白くて酸っぱい乳製品に砂糖、レモン汁と豆の液体を加え混ぜ、プルプルを作るタンパク質を入れて冷蔵庫で冷やす。固まったら更に盛り付けお好みのソースをかけて完成。
※豆乳は「きなこクッキー(小麦粉+きな粉+パター+焼く)」などの副産物。
No.941|豆腐黒ゴマババロア(800円)
豆腐黒ゴマババロア | 冷やす 畑:豆乳 畑:黒ゴマ 粉:ゼラチン |
ヒント:温めた豆の液体ににがりを加え豆腐を用意する。砂糖、黒いパラパラの種、プルプルを作るタンパク質を煮溶かした牛乳を加えて冷蔵庫で冷やし、栄養たっぷりスイーツに!
※豆乳は「きなこクッキー(小麦粉+きな粉+パター+焼く)」などの副産物。
No.942|豆腐トリュフ(700円)
豆腐トリュフ | 焼く 畑:豆乳 他:チョコレート 果:カカオ |
ヒント:温めた豆の液体ににがりを加え豆腐を用意する。細かく砕いた黒くて甘いお菓子を一緒にレンジで加熱し混ぜ、冷やしてから丸く形を作り、黒いお菓子になる木の実や抹茶をまぶしてできあがり!
※豆乳は「きなこクッキー(小麦粉+きな粉+パター+焼く)」などの副産物。
No.943|大豆グラノーラバー(700円)
大豆グラノーラバー | 焼く 他:マシュマロ 畑:大豆 畑:ライ麦 |
ヒント:マシュマロとバターをレンジに入れ加熱する。炒った畑の肉やクロムギ、ナッツ、ドライフルーツなどを混ぜて形を整える。冷蔵庫に入れて固め、好きな形にカットして完成。
※マシュマロは「ゼラチン+砂糖」をそのまま。
No.944|納豆せんべい(600円)
納豆せんべい | 発酵 畑:大豆 畜:チーズ |
ヒント:畑の肉を発酵させた納豆を細かくカットし、ピザ用のチーズと片栗粉を混ぜてフライパンで薄く伸ばして焼く。こんがり焼き目が付けば、おつまみにもピッタリなパリパリせんべいに。
※チーズは「牛乳+塩+水」を発酵する。
No.945|大豆粉オムレット(900円)
大豆粉オムレット | 焼く 畑:大豆 畜:生クリーム 果:メロン |
ヒント:畑の肉の粉とたまご、牛乳、砂糖、バターで生地を作り、フライパンでふっくら焼き上げる。折りたたんで白いクリームを挟み、高級な緑の果物やイチゴなど好きなフルーツを乗せよう。
No.946|豆乳きな粉ドリンク(700円)
豆乳きな粉ドリンク | 飲み物 畑:豆乳 他:黒蜜 粉:きな粉 |
ヒント:火にかけた鍋に豆の液体と黒いとろみを入れ大豆の粉を少しずつ加えながら混ぜる。氷の入ったグラスに注ぎ、香ばしい香りのドリンクが完成!
※豆乳は「きなこクッキー(小麦粉+きな粉+パター+焼く)」などの副産物。
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