洋菓子店ローズ パンもはじめました
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【洋菓子店ローズ】攻略 記事一覧
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ねこシェフのキッチンには、動物のお客さんが求める全ての食べ物があります！かわいいお客さん、今日はピザとハムバーガー、どちらを召し上がりますか？ ねこシェフのキッチンで可愛らしい猫たちに会ってみましょう(=^･ω･^=)
食べ歩きツアー、涼しい時に行きたい。
洋菓子店ローズ～パン屋はじめました～
月刊香港食べ歩き ローカルフード満喫ツアー
食べたいあなたのための、香港グルメを満喫するレシピ集。点心や広東料理、ローカルフードなど現地でしか味わえない味を再現。40000円。
No.1661｜海老のチョンファン（800円）
 海老のチョンファン |
蒸す 粉：米粉 他：エビ 他：しょうゆ |
主食を砕いた粉で作った薄い生地で下処理をした赤い海の幸を巻く。蒸し器で蒸し、大豆の調味料、ごま油、砂糖などを混ぜたタレをかけて、人気の飲茶を作ろう。
※米粉は「八つ橋（米＋シナモン＋焼く）」などの副産物。
No.1662｜チャーシュー飯（700円）
 チャーシュー飯 |
焼く 畜：豚肉 他：はちみつ 畑：米 |
ポークをしょうゆ、オイスターソース、スパイスなどを混ぜたタレに漬けておく。黄金の蜜を塗りながらじっくりと焼き、日本の主食の上にたまごと青菜と一緒に乗せて完成。
No.1663｜カレーフィッシュボール（700円）
 カレーフィッシュボール |
揚げる 他：白身魚 畑：しょうが 粉：カレー粉 |
白っぽい魚のすり身に、片栗粉、さわやかな辛味の薬味、しょうゆ等を混ぜてボール状に形を整え揚げる。スパイシーな粉を混ぜたタレに絡ませて人気の屋台料理が完成。
No.1664｜ウゴッツィーパーファン（1100円）
 ゴッツィーパーファン |
焼く 畑：米 畜：豚肉 畜：チーズ |
たまごと炒めた日本の主食を皿に盛り、ポークのステーキを乗せる。トマトソースとチーズをかけてオーブンへ。焼き目がつけばボリューム満点の香港ドリアが完成。
※チーズは「牛乳＋塩＋水」を発酵する。
No.1665｜香港風フレンチトースト（1000円）
 香港風フレンチトースト |
揚げる 粉：食パン 果：ミックスナッツ 畜：練乳 |
食パンの耳を切り、色々な種類の木の実のペーストを塗り重ねる。卵液に浸し油で揚げて完成。バターと粘り気のあるミルクをトッピングして香港のカフェメニューを作ろう。
※食パンは「パン生地＋牛乳＋バター」を焼く。
No.1666｜ガイダンジャイ（800円）
 ガイダンジャイ |
焼く 粉：小麦粉 他：タピオカ 蓄：たまご |
基本の粉ともちもちした球体の粉を混ぜて卵、牛乳、油を加えて生地を作る。特別な型で焼いて火が通れば、人気の食べ歩きスイーツが完成。
No.1667｜ココナッツ団子（800円）
 ココナッツ団子 |
蒸す 粉：だんご粉 畜：カスタード 果：ココナッツ |
コシのあるもちの粉でもちもちの生地を作り、甘くて黄色いクリームのあんを包もう。蒸し上げたら熱いうちに固い殻の南国フルーツの粉をまぶし、人気のデザート点心が完成。
No.1668｜ホウダウベン（700円）
 ホウダウベン |
飲み物 畑：小豆 他：水 果：ココナッツ |
甘く煮た小さい豆をグラスに入れたら、凍らせた透明な液体を細かく砕いて重ね、固い殻の南国フルーツのミルクを注ぎ完成。香港の甘いドリンクでカフェタイムを過ごそう。
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