【洋菓子店ローズ】攻略『イタリア特集』

ヒント：香ばしい木の実の粉を生地に加えて焼いた丸いクッキーで、滑らかなチョコレートを挟む。お好みで生地に抹茶などを入れて、コロコロ転がるかわいい焼き菓子を並べよう。

ヒント：基本の粉、卵、牛乳、黄金の果実の油、とっても酸っぱい果実の皮を捏ねて生地を作り一晩休ませる。薄く伸ばしパイカッターでカットし、油で揚げ粉砂糖をまぶしてカーニバルのお菓子が完成！

ヒント：基本の粉で二種類のスポンジを作り、交互にボールの底に敷き詰め香り高い洋酒のシロップを塗る。白いクリーム、ナッツ、フルーツを入れて冷やし、ひっくり返して帽子の形の伝統菓子を作ろう。

ヒント：白いクリームと溶かしたマシュマロを泡立てる。メレンゲを加え、甘い果実の缶詰、ナッツなど好きな具材を混ぜ冷蔵庫で凍らせる。少し溶けてからが食べ頃の、イタリアのアイスデザートが完成。

ヒント：濃いめの苦い豆のエキスに甘い調味料を溶かし、かき混ぜながら凍らせる。グラスに入れ白いクリームを乗せれば、シチリア島の暑い夏を感じるアイスデザート。

ヒント：ピザ生地に磯の香りの海藻を混ぜてしばらく置いておく。倍の大きさに膨らんだらスプーンなどで丸くまとめて油で揚げればイタリアの簡単おつまみが完成。

ヒント：ピザ生地を平らな円形に丸め、指で数か所くぼみを作り、黄金の果実の油を塗る。乾燥した真っ赤な野菜とハーブとトッピングしオーブンに入れたら、ジェノヴァ発祥の素朴なパンが焼きあがる。