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【洋菓子店ローズ】攻略『カラフルパーティ レシピ』

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洋菓子店ローズ ~パン屋はじめました~

洋菓子店ローズ パンもはじめました

 

次は、パーティレシピ。

 

一口サイズのお料理。

 

洋菓子店ローズ~パン屋はじめました~「カラフルパーティ」

 

おつまみからスイーツまで Let's カラフルパーティ!!洋菓子ローズ おつまみからスイーツまで Let's カラフルパーティ!!

見た目もかわいい、一口で食べられるカラフルなパーティ料理のレシピ集。定番ピンチョスから流行りの韓国スイーツまで。みんなでわいわい食べたい料理が盛りだくさん。28000円。

No.714|ニシンのピンチョス(700円)

ニシンのピンチョス洋菓子ローズニシンのピンチョス そのまま
他:高級ニシンオイル漬
畑:たまねぎ
畑:トマト

ヒント:魚の油缶の上に涙のでる野菜真っ赤な野菜など一口サイズの野菜を重ねて、串に刺して並べる。お好みでハーブやスパイスをかければ立食パーティに最適なフィンガーフードに。

No.715|生ハムメロン(600円)

生ハムメロン洋菓子ローズ生ハムメロン そのまま
果:メロン
畜:豚肉

ヒント:カットした高級な緑の果物の上に成熟したポークをカットした生ハムを乗せる。お好みでオイルやスパイスをかければ意外な組み合わせのオードブルに。

No.716|アボカドサーモンのシューサレ(700円)

アボカドサーモンのシューサレ洋菓子ローズアボカドサーモンのシューサレ 焼く
粉:シュー生地
果:アボカド
他:サーモン

ヒント:焼いた空洞の生地の上部をカットし、中にサワークリームを詰めたら森のバターオレンジ色の身の魚を乗せ蓋をかぶせる。見た目もかわいい一口サイズのおつまみが完成。

※シュー生地は「シュークリーム(小麦粉+生クリーム+カスタード+焼く)などの副産物。

No.717|そば粉のブリヌイ(700円)

そば粉のブリヌイ洋菓子ローズそば粉のブリヌイ 焼く
粉:そば粉
粉:イースト
畜:ベーコン

ヒント:石臼で挽いた粉を混ぜたパンケーキを生地に作りパンの種を加えて発酵させ、一口サイズに焼く豚肉の燻製や魚卵、サワークリーム、フルーツなどを乗せて、ロシアで愛される料理を楽しもう。

No.718|サーモンのミニキッシュ(700円)

サーモンのミニキッシュ洋菓子ローズサーモンのミニキッシュ 焼く
粉:パイ生地
畜:たまご
他:サーモン

ヒント:サクサクの生地を丸くカットし、カップ型に入れる。液に火を通したオレンジ色の身の魚とお好みの野菜を混ぜ、型に入れてオーブンで焼けばサクサクの軽食が完成!

No.719|ローストビーフの手まり寿司(800円)

ローストビーフの手まり寿司洋菓子ローズローストビーフの手まり寿司 そのまま
畑:米
畜:ローストビーフ
畑:しょうが

ヒント:炊いた日本の主食に酢を混ぜ一口大の大きさに握る。薄くカットした焼いた半生の牛肉を乗せ形を整えたらすりおろしたさわやかな辛味の薬味を乗せて、かわいいお寿司を並べよう。

No.720|カマンベールフライ(700円)

カマンベールフライ洋菓子ローズカマンベールフライ 揚げる
畜:チーズ
畜:たまご
粉:食パン

ヒント:白カビタイプのチーズを食べやすい大きさにカットし、粉、食パンをおろしたパン粉をつける。油でこんがり揚げて完成。

※チーズは「牛乳+塩+水」を発酵する。
※食パンは「パン生地+牛乳+バター」を焼く。
※パン生地は「小麦粉+イースト+牛乳」を発酵する。

No.721|のり塩大豆(600円)

のり塩大豆洋菓子ローズのり塩大豆 焼く
畑:大豆
他:塩
他:海苔

ヒント:畑の肉の水煮の水を切り、油たっぷりのフライパンで炒める。表面がカリカリになったら最後にしょっぱい調味料と粉末状の磯の香りの海藻をかけて、おつまみスナックの完成。

No.722|明太子ポテトガレット(800円)

明太子ポテトガレット洋菓子ローズ明太子ポテトガレット 焼く
畑:じゃがいも
畜:チーズ
他:明太子

ヒント:千切りにした大地のりんごに粉上のチーズピリ辛の魚のたまごを混ぜる。フライパンに両面焼き色が付くまで焼いてできあがり。

※チーズは「牛乳+塩+水」を発酵する。

No.723|フルーツのトゥンカロン(800円)

フルーツのトゥンカロン洋菓子ローズフルーツのトゥンカロン そのまま
他:マカロンストロベリー
果:いちご
他:チョコレート

ヒント:マカロンストロベリーなどカラフルな生地を用意しクリームをたっぷり乗せる。赤くて甘酸っぱい果実や鮮やかなフルーツをのせて黒くて甘いお菓子などで飾りつければ進化系の韓国スイーツに。

※マカロンストロベリーは「砂糖+アーモンド+いちご」を焼く。

 

 

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