【洋菓子店ローズ】攻略『ラーメン レシピ』

ヒント：にわとりのお肉のガラと昆布を煮込んだ出汁に大豆の調味料のタレを合わせてスープを作り、茹でた細かく長い小麦の生地を加える。チャーユーやメンマをのせ、シンプルで懐かしいラーメンが完成。

ヒント：鶏ガラ、豚骨を煮込み味噌で作ったタレを合わせたスープに、茹でた細く長い小麦の生地を加える。黄色い身の詰まった穀物、野菜をトッピングして、札幌生まれのラーメンを作ろう。

ヒント：ポークの足を煮込んだスープに醤油ダレを合わせてスープを作り、太くてまっすぐな細く長い小麦の生地を好みの固さに茹でて入れる。鉄分のある野菜、チャーシューを乗せて濃厚なラーメンに。

ヒント：豚骨スープ、潰した真っ赤な野菜、ニンニクを煮込みスープを作る。細めの細く長い小麦の生地に、チーズをたっぷりのせて、真っ赤なイタリアンラーメンを作ろう。

ヒント：鶏ガラスープに豆板醤、練った黒いパラパラの種を加えて煮たスープに、細く長い小麦の生地と中華甘味噌で炒めたポークのミンチを乗せてピリ辛ラーメンを作ろう。

ヒント：基本の粉を捏ねて作った生地で赤い海の幸の餡を包んでワンタンを作る。醤油ベースのスープを煮込み、器に移して茹でた細く長い小麦の生地とワンタンを入れて完成！