洋菓子店ローズ

【洋菓子店ローズ】攻略『月刊 世界の食卓 スペイン特集』

2021年12月27日

ココと夢の宿 

ニートだった主人公ココがボロボロの宿舎でオーナーとして働く経営シミュレーション。休憩室、客室、温泉、レストラン、色んな施設を増やして、お客さんを招き入れよう。客室のコーディネートやココのコスチュームを変えたりして楽しもう♪

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洋菓子店ローズ ~パン屋はじめました~

洋菓子店ローズ パンもはじめました

 

次は、スペイン特集。

 

洋菓子店ローズ~パン屋はじめました~「スペイン特集」

 

スペイン特集洋菓子ローズ 月刊 世界の食卓 スペイン特集

世界中の料理やスイーツのレシピを紹介するグルメ雑誌。お祭りに欠かせない伝統菓子や、レモンが香る焼き菓子など、太陽を感じるスイーツを特集。28000円。

No.932|ポルボロン(700円)

ポルボロン洋菓子ローズポルボロン 焼く
畜:豚肉
果:アーモンド
粉:小麦粉

ヒント:ポークの脂肪部分と粉砂糖を混ぜ、香ばしい木の実の粉、焼いてきつね色にした基本の粉を加えて生地を作る。型を抜きオーブンで焼いて、粉砂糖をまぶせば優しい口どけのクッキーが完成。

No.933|トゥロン(800円)

トゥロン洋菓子ローズトゥロン 焼く
他:砂糖
畜:たまご
果:ミックスナッツ

ヒント:はちみつと甘い調味料火にかけシロップを作る。の白身をメレンゲにして、シロップ、色々な種類の木の実を混ぜてバットに流し入れ、冷ましてカットして、クリスマスのお菓子を作ろう。

No.934|マサパン(700円)

マサパン洋菓子ローズマサパン 焼く
果:アーモンド
他:砂糖
畜:たまご

ヒント:香ばしい木の実の粉、粉状の甘い調味料の白身を混ぜ合わせて生地を作る。好きな形にまるめて、黄身を塗りトースターで軽く焼き色を付けたら、かわいい飾り菓子ができあがる。

No.935|ブニュエロス・デ・カラバサ(700円)

ブニュエロス・デ・カラバサ洋菓子ローズブニュエロス・デ・カラバサ 揚げる
果:レモン
粉:シュー生地
畑:かぼちゃ

ヒント:とっても酸っぱい果実の皮を入れた空洞の生地大きな緑の野菜のペーストを入れて油で揚げよう。粉砂糖をかけて仕上げれば、スペイン火祭りのお菓子に。

※シュー生地は「シュークリーム(小麦粉+生クリーム+カスタード+焼く)などの副産物。

No.936|レチェ・フリータ(600円)

レチェ・フリータ洋菓子ローズレチェ・フリータ 揚げる
果:レモン
畜:カスタード

ヒント:とっても酸っぱい果実の皮を加えた甘くて黄色いクリームを冷やし、四角くカットする。小麦粉と牛乳、パン粉の衣をつけて油で揚げれば、甘いカスタードの揚げ菓子ができあがる。

No.937|カタラーナ(1000円)

カタラーナ洋菓子ローズカタラーナ 焼く
粉:シナモン
畜:牛乳
畜:たまご

ヒント:甘いスパイスとレモンの香りを付けた牧場の恵み、砂糖、コーンスターチを混ぜながら火にかける。クリーム状になったら器に入れて冷蔵庫で冷やし、食べる直前に表面をこんがり焼いてできあがり!

No.938|バスクチーズケーキ(900円)

バスクチーズケーキ洋菓子ローズバスクチーズケーキ 焼く
畜:クリームチーズ
畜:生クリーム
畜:たまご

ヒント:白くて酸っぱい乳製品白いクリーム、砂糖、薄力粉を混ぜて、水を染み込ませた紙を型に敷き生地を流し込む。オーブンでこんがりと焼いて冷やせばバスク地方のバルで生まれたケーキが完成!

No.939|ロスコン・デ・レジェス(1000円)

ロスコン・デ・レジェス洋菓子ローズロスコン・デ・レジェス 焼く
粉:小麦粉
粉:イースト
畑:そら豆

ヒント:基本の粉に、パンの種、たまご、バターなどを混ぜて、生地が膨らんだら、ドライフルーツとナッツで飾る。オーブンで焼き、クリームを挟んだら、中に緑色の大きな豆を隠して王冠のパンが完成。

 

 

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