洋菓子店ローズ パンもはじめました
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【洋菓子店ローズ】攻略 記事一覧
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ゆで卵にマヨネーズが最高♪
洋菓子店ローズ～パン屋はじめました～
月刊 世界の食卓～卵料理特集
世界中の料理やスイーツのレシピを紹介するグルメ雑誌。今回は卵をテーマに、世界の食卓を調査。簡単でおいしい多国籍な卵料理集めました。 32000円。
No.1421｜ハチャプリ（800円）
 ハチャプリ |
焼く 畜：ヨーグルト 粉：パン生地 畜：たまご |
ヨーグルトを混ぜたパン生地を伸ばし、端を巻いて船型に形を整える。チーズをたっぷりと乗せて焼き、さらに卵とバターをプラスしてジョージアの名物パンが完成。
※ヨーグルトは「牛乳＋天然酵母」を発酵する。
※パン生地は「小麦粉＋イースト＋牛乳」を発酵する。
No.1422｜ククサブジ（700円）
 ククサブジ |
焼く 畑：ほうれんそう 畜：たまご 果：ラズベリー |
鉄分のある野菜やニラ、ハーブなどを細かく刻み、卵とくるみ、調味料を加える。フライパンで両面を焼き、ナッツや赤くて小粒の果実を散りばめて完成。
No.1423｜ケランチム（500円）
 ケランチム |
蒸す 他：水 畜：たまご |
透明な液体に昆布を漬けた出汁を鍋に入れ沸騰させる。卵に刻んだカニカマ、ネギを加えてかき混ぜ、鍋に少しづつ入れたら蓋をしてふっくらと蒸しあげよう。韓国のやさしい卵料理が完成。
No.1424｜ウフ・ブルイエ（600円）
 ウフ・ブルイエ |
焼く 畜：たまご 畜：生クリーム 畑：たまねぎ |
卵の上部を切り中身を取り出し白いクリームを混ぜトロリとするまで湯煎で温める。みじん切りの涙のでる野菜を混ぜ、殻を器にして魚卵などを盛り付けたらフランスの卵料理が完成。
No.1425｜ストラパッツァーダ（700円）
 ストラパッツァーダ |
焼く 他：オリーブオイル 畑：トマト 畜：たまご |
黄金の果実の油でニンニクを炒めたらカットした真っ赤な野菜を入れてソースを作る。卵を入れてふわふわになるまで混ぜれば、ギリシャの簡単卵料理が完成！
No.1426｜トルタ・デ・フランゴ（900円）
 トルタ・デ・フランゴ |
焼く 畜：たまご 粉：小麦粉 畜：鶏肉 |
卵と基本の粉、チーズを混ぜ生地を作る。型に敷き、にわとりのお肉と玉ねぎのトマトソース煮とチーズを入れ生地で蓋をする。オーブンで焼いて、ブラジルのチキンタルトが完成。
No.1427｜エッグスラッド（700円）
 エッグスラッド |
焼く 畑：じゃがいも 畜：牛乳 畜：たまご |
加熱した大地のりんごを潰し、牧場の恵み、バターを加えてマッシュポテトを作る。瓶の中に入れて卵を落としたら、湯煎で半熟具合にしてニューヨークの朝食を作ってみよう。
No.1428｜エッグイングランド（400円）
 エッグイングランド |
焼く 畜：たまご 他：塩 |
卵を白身と黄身にわけ、白身にしょっぱい調味料を入れてメレンゲを作る。アルミホイルの上に乗せてそっと黄身を置き、トースターで焼き色を付ければ雲のような卵料理が完成。
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