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【洋菓子店ローズ】攻略『いちじく レシピ』

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洋菓子店ローズ ~パン屋はじめました~

洋菓子店ローズ パンもはじめました

 

次は、いちじくレシピ。

 

借金を全額返済して、フルーツ支店を購入したら、いちじくレシピが買えるようになったよ。

 

洋菓子店ローズ~パン屋はじめました~「いちじく レシピ」

 

季節をあじわう いちじくレシピ集 季節をあじわう いちじくレシピ集

夏から秋にかけて出回るいちじくは、「不老長寿の果物」とよばれるほど栄養満点。生だけでなく、お菓子や料理に使っても美味しいいちじくのレシピ集。0円。

No.724|いちじくの甘露煮(600円)

いちじくの甘露煮洋菓子ローズいちじくの甘露煮 焼く
果:いちじく
他:砂糖
果:レモン

ヒント:ぷちぷち食感の熟れた果物のヘタをとり、皮ごと鍋に入れ甘い調味料と一緒に煮る。とってもすっぱい果実の汁を加えて数時間弱火で煮詰めたら、冷まして味をしみこませて完成。

No.725|いちじくのチョコタルト(600円)

いちじくのチョコタルト洋菓子ローズいちじくのチョコタルト 焼く
粉:タルト生地
他:チョコレート
果:いちじく

ヒント:焼いた器のような生地黒くて甘いお菓子を加えたスポンジ生地を入れてさらに焼く。クリームとぷちぷち食感の熟れた果物をカットしきれいに並べたら、花が咲いたようなタルトが完成。

※タルト生地は「チーズクッキー(小麦粉+クリームチーズ+バター+焼く)」などの副産物。

No.726|いちじくと桃のタルト(700円)

いちじくと桃のタルト洋菓子ローズいちじくと桃のタルト 焼く
粉:タルト生地
果:いちじく
果:もも

ヒント:サクッと焼いた器のような生地の上にクリームを乗せ、カットしたぷちぷち食感の熟れた果物甘いピンクの果物を交互に並べよう。最後に艶を出せば夏を感じるみずみずしいタルトに。

※タルト生地は「チーズクッキー(小麦粉+クリームチーズ+バター+焼く)」などの副産物。

No.727|いちじくのショートケーキ(700円)

いちじくのショートケーキ洋菓子ローズいちじくのショートケーキ 焼く
粉:小麦粉
畜:生クリーム
果:いちじく

ヒント:基本の粉の生地を焼いて作ったスポンジで、白いクリームぷちぷち食感の熟れた果物を挟もう。上部をフルーツとハーブで飾りつけたら、夏にぴったりのケーキに。

No.728|いちじくと紅茶のロールケーキ(700円)

いちじくと紅茶のロールケーキ洋菓子ローズいちじくと紅茶のロールケーキ 焼く
粉:小麦粉
畑:紅茶
果:いちじく

ヒント:基本の粉で作った生地に紅い茶葉を混ぜて平らにならしスポンジを焼く。皮をむいたぷちぷち食感の熟れた果物をクリームとともにスポンジで巻き、カットすれば断面が鮮やかなロールケーキに。

No.729|いちじくプリン(800円)

いちじくプリン洋菓子ローズいちじくプリン 冷やす
畑:豆乳
他:マシュマロ
果:いちじく

ヒント:鍋で豆の液体を温め、マシュマロすべて溶かす。カットしたぷちぷち食感の熟れた果物を入れたカップに流し入れ冷蔵庫で冷やす。ソースや果肉をトッピングしたらプルプルのスイーツに。

※豆乳は「きなこクッキー(小麦粉+きな粉+パター+焼く)」などの副産物。
※マシュマロは「ゼラチン+砂糖」をそのまま。

No.730|いちじくチーズデニッシュ(700円)

いちじくチーズデニッシュ洋菓子ローズいちじくチーズデニッシュ 焼く
粉:デニッシュ
畜:クリームチーズ
果:いちじく

ヒント:デニッシュをひし形にカットし、中に白くて酸っぱい乳製品のフィリングを入れて焼く。冷めてから上にカットしたぷちぷち食感の熟れた果物を並べれば、濃厚な味わいのパンが完成!

※デニッシュは「パン生地+パイ生地」を焼く。

No.731|いちじくとくるみのライ麦パン(900円)

いちじくとくるみのライ麦パン洋菓子ローズいちじくとくるみのライ麦パン 焼く
果:いちじく
果:ミックスナッツ
粉:ハードパン生地

ヒント:乾燥させたぷちぷち食感の熟れた果物色々な種類の木の実ハードパン生地に練り込んでオーブンで焼き上げれば、食べ応えのあるパンができあがる。

※ハードパン生地は「小麦粉+ライ麦+天然酵母」を発酵する。

No.732|いちじくトースト(800円)

いちじくトースト洋菓子ローズいちじくトースト 焼く
粉:食パン
蓄:ヨーグルト
果:いちじく

ヒント:トーストした食パンに水を切ったヨーグルトを塗り、カットしたぷちぷち食感の熟れた果物をのせて、お好みでハーブやスパイスをトッピングすれば、甘さと酸味がマッチした贅沢な朝食に。

※食パンは「パン生地+牛乳+バター」を焼く。
※ヨーグルトは「牛乳+天然酵母」を発酵する。

No.733|いちじくのブルスケッタ(800円)

いちじくのブルスケッタ 洋菓子ローズいちじくのブルスケッタ そのまま
粉:フランスパン
畜:豚肉
果:いちじく

ヒント:スライスした固いパンの上に熟成したポークをカットした生ハムを乗せ、ぷちぷち食感の熟れた果物を盛り付ければ、季節感溢れるオードブルメニューができあがり!

※フランスパンは「ハードパン生地」を焼く。
※ハードパン生地は「小麦粉+ライ麦+天然酵母」を発酵する。

 

 

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