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洋菓子店ローズ

【洋菓子店ローズ】攻略『おいしいケーキを作ろう~簡単基礎編』レシピ

2021年1月23日

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洋菓子店ローズ パンもはじめました

みんな大好きケーキ作り!

 

洋菓子店ローズ~パン屋はじめました~「ケーキレシピ」

 

おいしいケーキを作ろう~簡単基礎編ローズ おいしいケーキを作ろう~簡単基礎編

ケーキ作りの基本となるレシピが載った本。まずはこれでケーキの焼き方を覚えよう。2500円。

No.001|ショートケーキ(300円)

ショートケーキローズショートケーキ 焼く
粉:小麦粉
畜:生クリーム
果:いちご

ヒント:基本の粉焼いたスポンジに白いクリームを塗り、赤くて甘酸っぱい果実を乗せればみんな大好きなあのケーキができる。

 

No.003|レモンケーキ(400円)

レモンケーキローズレモンケーキ 焼く
粉:小麦粉
果:レモン
畜:バター

ヒント:基本の粉にとっても甘酸っぱい果実とそれを中和する乳脂肪を加えて焼いたケーキは、夏に嬉しい爽やかな後味になる。

 

No.004|ベイクドチーズケーキ(400円)

ベイクドチーズケーキローズベイクドチーズケーキ 焼く
畜:クリームチーズ
畜:生クリーム

ヒント:白くて酸っぱい乳製品と、白いクリームを合わせてオーブンへ。香ばしいケーキの出来上がり。

 

No.005|レアチーズケーキ(500円)

レアチーズケーキローズレアチーズケーキ 冷やす
畜:クリームチーズ
畜:生クリーム

ヒント:白くて酸っぱい乳製品に、白い生クリームを混ぜて冷やしてみよう。一味違う食感のケーキができあがる。

 

No.006|チョコチーズケーキ(500円)

チョコチーズケーキローズチョコチーズケーキ 焼く
他:チョコレート
畜:クリームチーズ
畜:生クリーム

ヒント:黒くて甘いお菓子白くて酸っぱい乳製品のコラボ。白いクリームを加えた濃厚な焼き菓子

副産物:生チョコレート

 

No.007|マロンショートケーキ(400円)

マロンショートケーキローズマロンショートケーキ 焼く
粉:小麦粉
畜:生クリーム
果:栗

ヒント:基本の粉焼くスポンジに、白いクリームトゲのある木の実を加えると、秋を感じるショートケーキの完成。

 

No.009|抹茶ケーキ(450円)

抹茶ケーキローズ抹茶ケーキ 焼く
粉:小麦粉
畑:抹茶
畜:卵

ヒント:基本の粉粉末のお茶を加えを混ぜれば和風の生地ができる。香りを引き出すように、オーブンでじっくりと焼こう

 

No.026|ストロベリーオムレット(550円)

ストロベリーオムレットローズストロベリーオムレット 焼く
畜:卵
果:いちご
畜:生クリーム

ヒント:を多めに使って焼いた生地で赤くて甘酸っぱい果実白いクリームをシンプルに挟みこむ。

 

No.028|モンブラン(500円)

モンブランローズモンブラン 冷やす
果:栗
畜:バター
畜:カスタード

ヒント:トゲのある木の実乳脂肪を加えた甘くて黄色いクリームに混ぜ込み、冷やし固めると山の形の定番スイーツ。

 

 

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