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【洋菓子店ローズ】攻略 記事一覧
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洋菓子店ローズ パンもはじめました
練乳かけるの好き。
洋菓子店ローズ~パン屋はじめました~「かき氷レシピ」
日本の夏、日本の氷
日本の暑い夏にピッタリの、氷を使ったお菓子を紹介。「氷」はじめました!5000円。
No.178|かき氷ストロベリー(400円)
かき氷ストロベリー | 冷やす 他:水 果:いちご |
ヒント:透明な液体を凍らせてふわふわに削り、器に盛って赤く甘酸っぱい果実のシロップをかければ、海が似合うあの氷菓子に。
No.179|かき氷メロン(400円)
かき氷メロン | 冷やす 他:水 果:メロン |
ヒント:透明な液体を凍らせてふわふわに削り、器に盛って高級な緑の果物のシロップをかければ、海が似合うあの氷菓子に。
No.180|かき氷レモン(400円)
かき氷レモン | 冷やす 他:水 果:レモン |
ヒント:透明な液体を凍らせてふわふわに削り、器に盛ってとっても酸っぱい果実のシロップをかければ、海が似合うあの氷菓子に。
No.181|かき氷抹茶(400円)
かき氷抹茶 | 冷やす 他:水 畑:抹茶 他:黒蜜 |
ヒント:透明な液体を凍らせてふわふわに削った氷菓子に、粉末のお茶と黒いとろみをかけて和風にアレンジしてみよう。
No.182|かき氷いちごミルク(450円)
かき氷いちごミルク | 冷やす 他:水 畑:いちご 畜:牛乳 |
ヒント:凍らせた透明な液体を削ったものに、赤くて甘酸っぱい果実のシロップと甘く加工した牧場の恵みをかけてやさしい甘みをプラス。
No.183|かき氷メロンミルク(450円)
かき氷メロンミルク | 冷やす 他:水 畑:メロン 畜:牛乳 |
ヒント:凍らせた透明な液体を削ったものに、高級な緑の果物のシロップと甘く加工した牧場の恵みをかけてやさしい甘味をプラス。
No.184|かき氷レモンミルク(450円)
かき氷レモンミルク | 冷やす 他:水 畑:レモン 畜:牛乳 |
ヒント:凍らせた透明な液体を削ったものに、とっても酸っぱい果実のシロップと甘く加工した牧場の恵みをかけてやさしい甘味をプラス。
No.185|かき氷抹茶ミルク(450円)
かき氷抹茶ミルク | 冷やす 他:水 畑:抹茶 畜:牛乳 |
ヒント:凍らせた透明な液体を削ったものに、粉末のお茶と甘く加工した牧場の恵みをかけると、ほろ苦さが甘さを引き立てる和風の氷菓子に。
絶品!ふわふわ雪花氷
まるでフリルのように折り重なった氷が、絹のような舌ざわりの台湾風かき氷。空気を入れながら削る、ふわふわ果実氷のおいしさを堪能できるレシピ集。12000円。
No.562|ふわふわ抹茶かき氷(700円)
ふわふわ抹茶かき氷 | 冷やす 畑:抹茶 畜:生クリーム 畑:小豆 |
ヒント:牛乳と粉末のお茶を混ぜ合わせたら、冷凍庫で凍らせてふわふわに削ろう。たっぷりの白いクリームと小さい豆をのせれば、クリーミーな抹茶氷菓子の完成!
No.563|ふわふわ氷いちご(800円)
ふわふわ氷いちご | 冷やす 果:いちご 畜:練乳 畜:生クリーム |
ヒント:牛乳と赤くて甘酸っぱい果実を混ぜ合わせたら、冷凍庫で凍らせてふわふわに削ろう。粘り気のあるミルクと白いクリームをまわしかければ、ピンクのきれいな氷菓子の完成!
No.564|ふわふわ梨氷(800円)
ふわふわ梨氷 | 冷やす 畜:牛乳 果:洋梨 畜:生クリーム |
ヒント:牧場の恵みと西洋のナシを混ぜ合わせたら、冷凍庫で凍らせてふわふわに削ろう。白いクリームをかければ、シャキッとした秋の味覚の氷菓子の完成!
No.565|ふわふわぶどう氷(800円)
ふわふわぶどう氷 | 冷やす 畜:生クリーム 果:ぶどう 果:マスカット |
ヒント:ひんやり凍った氷をふわふわに削り、白いクリームの上に紫の鈴生りの果物のピューレをたっぷり回しかける。黄緑色の鈴生りの果物も盛りつけたら、紫のきれいな氷菓子の完成!
No.566|ふわふわショコラ氷(1000円)
ふわふわショコラ氷 | 冷やす 他:チョコレート 畜:生クリーム 他:生チョコレート |
ヒント:牛乳と黒くて甘いお菓子を混ぜ合わせたら、冷凍庫で凍らせてふわふわに削ろう。白いクリームと刻んだ滑らかなチョコレートをたっぷり盛れば、濃厚ショコラ氷菓子の完成。
※生チョコレートは「チョコアイス(生クリーム+チョコレート+冷やす)」などの副産物。
No.567|白くまミルク氷(1000円)
白くまミルク氷 | 冷やす 畜:牛乳 畜:練乳 他:フルーツ缶 |
ヒント:牧場の恵みと粘り気のあるミルクを混ぜ合わせたら、冷凍庫で凍らせてふわふわに削ろう。甘い果物の缶詰を使ってクマの顔を作ったら、真っ白かわいい氷菓子の完成。
No.568|ふわふわ黒蜜きなこ氷(900円)
ふわふわ黒蜜きなこ氷 | 冷やす 畜:牛乳 他:黒蜜 畜:生クリーム |
ヒント:牧場の恵みを凍らせてふわふわに削り、黒いとろみのソースの上に白いクリームをこんもりと盛ろう。きなこをまぶしたら和風な氷菓子の完成。
No.569|ふわふわチーズレモン氷(900円)
ふわふわチーズレモン氷 | 冷やす 畜:牛乳 果:レモン 畜:クリームチーズ |
ヒント:牧場の恵みを凍らせてふわふわに削り、とっても酸っぱい果実と白くて酸っぱい乳製品で作ったクリームとはちみつシロップをかけよう。酸っぱ爽やかな氷菓子の完成。
No.570|ふわふわミルクティー氷(800円)
ふわふわミルクティー氷 | 冷やす 畜:牛乳 畑:紅茶 畜:生クリーム |
ヒント:牧場の恵みと赤い茶葉を混ぜ合わせたら、冷凍庫で凍らせてふわふわに削ろう。仕上げにたっぷりの白いクリームをまわしかければ、紅茶の氷菓子の完成。
No.571|ふわふわマンゴー氷(900円)
ふわふわマンゴー氷 | 冷やす 畜:牛乳 果:マンゴー 畜:生クリーム |
ヒント:牧場の恵みと甘い南国フルーツを混ぜ合わせたら、冷凍庫で凍らせてふわふわに削ろう。盛り付けた白いクリームの上にマンゴーピューレをまわしかければ、南国のかき氷の完成。
No.572|黒ごまペンギン氷(1000円)
黒ごまペンギン氷 | 冷やす 畜:牛乳 畑:黒ゴマ 畜:生クリーム |
ヒント:牧場の恵みを冷凍庫で凍らせてふわふわに削り、黒いパラパラの種と白いクリームを混ぜ合わせたクリームをM字になるようにかけよう。果物でくちばしをつければペンギンかき氷の完成。
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