【洋菓子店ローズ】攻略『南米特集』

ヒント：調理用の栄養満点な黄色い果物を加熱してから潰し、チーズと豚肉の燻製を加える。団子状に丸めて油で揚げればコロッケのような栄養満点のエクアドルの定番朝食に。

ヒント：ポークと牛肉のミンチを炒めスパイスで味を付けたら、茹でた卵と一緒にパン生地で包み、オーブンで焼いて中南米で愛されているお惣菜パンを作ろう。

ヒント：黄色い身の詰まった穀物の実を潰し、涙の出る野菜と一緒に炒めてペースト状にする。チーズを混ぜて皮に包み蒸しあげれば、香ばしい香りのアンデス地方の郷土料理に。

ヒント：粘り気のあるミルクを煮詰めてキャラメル状にしたものをクッキーで挟む。周りに固い殻の南国フルーツをまぶせば南米全土で愛されるお菓子が完成！

ヒント：黒いお菓子になる木の実と粘り気のあるミルクと乳脂肪を鍋に入れて火にかけ、もったりとしてきたら粗熱をとる。生地を丸め周りにチョコスプレーなどをまぶしたらブラジルのおやつが完成！

ヒント：卵の黄身に甘い調味料と固い殻の南国フルーツのミルクとフレークを入れて混ぜる。型に入れ鉄板に水を張ったオーブンで蒸し焼きにすれば、ブラジルの甘ーいスイーツが完成。

ヒント：サクサクの生地を四角形にカットし、真ん中に紫の甘いイモのジャムを入れて二枚重ねる。生地を指で潰し星形にしたら油で揚げて、アルゼンチンの国民的お菓子を作ろう。

ヒント：基本の粉にたまご、バター、洋酒、とっても酸っぱい果実の皮を加えて生地を作る。長方形にカットした生地をねじってから油で揚げて、甘い調味料をまぶし、チリの代表的なパン菓子を作ろう。