【洋菓子店ローズ】攻略『オセアニア・東南アジア特集』

ヒント：砕いたクッキーに粘り気のあるミルクと溶かしたバター、キャンディ菓子を加えて棒状にして冷やす。固い殻の南国フルーツをまぶして断面がかわいいニュージーランドのお菓子を作ろう。

ヒント：基本の粉の生地でスポンジを焼き四角にカットする。黒いお菓子になる木の実で作ったアイシングと固い殻の南国フルーツを周りにコーティングすればオーストラリアの伝統的なお菓子が完成！

ヒント：小麦粉ともちもちした球体の粉を混ぜ生地を作り、固い殻の南国フルーツのミルクを入れる、混ぜた卵を加えて泡を取る。型に入れてオーブンで焼けばインドネシアのケーキが完成。

ヒント：香草で香りと色を付けた主食を砕いた粉のゼリーを細長く絞り出して、凍らせて削った透明な液体の上に盛り付ける、固い殻の南国フルーツのミルクをかければ、東南アジアの屋台スイーツが完成。

ヒント：もちもちした球体の粉と主食を砕いた粉を混ぜてココナッツミルクを加える。香草で香りを付け、食べられる絵の具で色を付けた生地と白い生地を交互に流して蒸せばマレー半島の伝統菓子に。

ヒント：容器にクロムギ入りのビスケットを敷き、粘り気のあるミルクを混ぜた生クリームと甘い南国フルーツの果肉をのせる。材料を交互に重ねていき、冷凍庫で固めてフィリピンスイーツが完成。

ヒント：豆の液体ににがりを加えて火にかけて豆腐を作る。器に豆腐、もちもちした球体をいれて黒いとろみのシロップをかけてフィリピンでおなじみの豆腐デザートを作ろう。

ヒント：サクサクの生地を型にいれて、固い殻の南国フルーツの果肉を粘り気のあるミルクで煮て柔らかくしたフィリングをのせる。生地をかぶせてオーブンで焼けば、フィリピン伝統の焼き菓子に。