洋菓子店ローズ

【洋菓子店ローズ】攻略『おうちで楽しむレシピ』

2021年2月18日

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洋菓子店ローズ ~パン屋はじめました~

洋菓子店ローズ パンもはじめました

 

次は、おうちで楽しむレシピ

 

チーズティーてどんな味やろ。

 

洋菓子店ローズ~パン屋はじめました~「おうちで楽しむレシピ」

 

おうちで楽しむティースタンド!タピオカ&チーズティー洋菓子店ローズ おうちで楽しむティースタンド!タピオカ&チーズティー

話題のティースタンド系ドリンク「タピオカミルクティー」や「チーズティー」の作り方を紹介!トッピングでオリジナルのフォトジェニックドリンクを目指そう。12000円。

No.582|タピオカミルクティー(600円)

タピオカミルクティー洋菓子店ローズタピオカミルクティー 飲み物
畑:紅茶
畜:牛乳
他:タピオカ

ヒント:鍋に水を入れ赤い茶葉を煮出し、牧場の恵みを加え再び加熱する。冷めたらカップにもちもちした球体と一緒にいれ、太めのストローを差したら流行の飲み物のできあがり。

No.583|タピオカ抹茶ミルクティー(600円)

タピオカ抹茶ミルクティー洋菓子店ローズタピオカ抹茶ミルクティー 飲み物
他:タピオカ
畜:牛乳
畑:抹茶

ヒント:もちもちした球体、氷、牧場の恵みを入れたグラスに、粉末のお茶とお湯を混ぜたものを注いだら、ほろ苦の風味ともちもち感が相性抜群の飲み物が完成。

No.584|タピオカチョコミントラテ(700円)

タピオカチョコミントラテ洋菓子店ローズタピオカチョコミントラテ 飲み物
畑:ミント
他:チョコレート
他:タピオカ

ヒント:さわやかな香りの葉の清涼感と黒くて甘いお菓子の風味がマッチした人気の飲み物もちもちした球体をプラス。写真に撮っても可愛いトレンドドリンクが完成。

No.585|タピオカマンゴードリンク(800円)

タピオカマンゴードリンク洋菓子店ローズタピオカマンゴードリンク 飲み物
他:タピオカ
果:マンゴー
畜:生クリーム

ヒント:シロップで色をつけたもちもちした球体をカップに入れて甘い南国フルーツのスムージを注ぎ、白いクリームでトッピング。トロピカルな香りと濃厚な甘さで幸せを感じる飲み物に。

No.586|タピオカコーヒーフロート(800円)

タピオカコーヒーフロート洋菓子店ローズタピオカコーヒーフロート 飲み物
畑:コーヒー豆
他:バニラアイス
他:タピオカ

ヒント:苦い豆で作ったほろ苦い飲み物に、甘いバニラアイスもちもちした球体の組み合わせ用。流行りを取りいれながらどこか懐かしい喫茶店の味を目指そう。

※バニラアイスは「生クリーム+バニラ」を冷やす。

No.587|黒蜜ミルクチーズティー(600円)

黒蜜ミルクチーズティー洋菓子店ローズ黒蜜ミルクチーズティー 飲み物
畜:牛乳
他:黒蜜
畜:クリームチーズ

ヒント:牧場の恵みで煮出したミルクティーに黒いとろみで甘みを足してカップに注ごう。白くて酸っぱい乳製品で作ったクリームをのせると、ふわっとした口当たりが楽しい飲み物に。

No.588|ストロベリーチーズティー(700円)

ストロベリーチーズティー洋菓子店ローズストロベリーチーズティー 飲み物
畑:紅茶
果:いちご
畜:クリームチーズ

ヒント:香り高い赤い茶葉をベースにした新鮮な赤くて甘酸っぱい果実のフローズンジュースをカップに入れて、白くて酸っぱい乳製品をのせたらフォトジェニックな飲み物の完成!

No.589|チーズ抹茶ラテ(800円)

チーズ抹茶ラテ洋菓子店ローズチーズ抹茶ラテ 飲み物
畜:牛乳
畑:抹茶
畜:クリームチーズ

ヒント:温めた牧場の恵み粉末のお茶を加えた和の風味豊かなラテをカップに注いだら白くて酸っぱい乳製品でトッピング。苦みと甘しょっぱい組み合わせを楽しめる飲み物ができあがり。

 

 

おうちで楽しむレシピ vol.1 世界のクリスマス洋菓子店ローズ おうちで楽しむレシピ vol.1 世界のクリスマス

今年はおうちで、世界のクリスマス料理に挑戦!クリスマスの夜を彩る、見た目も美しい料理で旅行気分を味わおう。20000円。

No.606|ヨウルトルットゥ(600円)

ヨウルトルットゥ洋菓子店ローズヨウルトルットゥ 焼く
粉:パイ生地
果:ブルーベリー

ヒント:サクサクの生地に切れ目を入れて風車の形に折ったら、中心にお好みのジャムをのせてオーブンで焼くだけ。今回は青い小粒の木の実のジャムで挑戦してみよう。

No.607|パネトーネ(800円)

パネトーネ洋菓子店ローズパネトーネ 発酵
粉:小麦粉
畜:バター
果:ぶどう

ヒント:基本の粉に特別な酵母を加えたら乳脂肪を混ぜて発酵させる。乾燥させた紫の鈴生りの果物やオレンジなど好きなドライフルーツを加えてオーブンでじっくり焼こう。

No.608|ポンチェ(700円)

ポンチェ洋菓子店ローズポンチェ 飲み物
果:りんご
粉:シナモン
他:砂糖

ヒント:真っ赤な果実などの旬のフルーツをカットしたら甘いスパイス甘い調味料を煮込もう。フルーティでスパイスの効いた温かい飲み物で、体の芯まであったまる。

No.609|ライスプディング(600円)

ライスプディング洋菓子店ローズライスプディング 冷やす
畑:米
果:バニラ
果:アーモンド

ヒント:牛乳と日本の主食を入れて温め鍋に、砂糖や甘い匂いの香料、刻んだ香ばしい木の実を入れてお好みの味に。カップに移し冷えたら仕上げにフルーツを盛りつけよう。

No.610|カンネッローニ(800円)

カンネッローネ洋菓子店ローズカンネッローニ 焼く
粉:小麦粉
畜:豚肉
畑:トマト

ヒント:基本の粉から作った筒状のパスタ生地にポークのミンチと刻んだ野菜を詰め込み、上から真っ赤な野菜のソースをかけてオーブンで焼いたら完成!

No.611|ユールシンカ(1000円)

ユールシンカ洋菓子店ローズユールシンカ 焼く
畜:豚肉
他:はちみつ
粉:パン生地

ヒント:ポークのハムの塊に、卵黄、マスタードと黄金の蜜を混ぜたグレープを塗り、パン生地から作ったパン粉をふってオーブンで焼いたら完成!

※パン生地は「小麦粉+イースト+牛乳」を発酵する。

No.612|ローストチキン(1000円)

ローストチキン洋菓子店ローズローストチキン 焼く
畜:鶏肉
他:オリーブオイル

ヒント:にわとりのお肉のお腹の中にスパイスやハーブを擦り込んだら一晩寝かせる。黄金の果実の油を塗ってオーブンで焼いたらテーブルの真ん中を飾るメインディッシュのできあがり!

No.613|ローズ特製クリスマスケーキ(1200円)

ローズ特製クリスマスケーキ洋菓子店ローズローズ特製クリスマスケーキ 焼く
粉:小麦粉
畜:生クリーム
畑:食用バラ

ヒント:基本の粉の生地を焼いて白いクリームをのせたホールケーキに、豪華なデコレーションを。上品な香りの花を使ったチョコレート細工を飾れば特別な日のスイーツが完成。

 

 

おうちで楽しむレシピ vol.2 日本の屋台メニュー洋菓子店ローズ おうちで楽しむレシピ vol.2 日本の屋台メニュー

お祭りの定番屋台メニューをおうちで作っちゃおう。おとなも子どもも美味しいレシピでお祭り気分を楽しもう。20000円。

No.614|焼きとうもろこし(600円)

焼きとうもろこし洋菓子店ローズ焼きとうもろこし 焼く
畑:とうもろこし
他:しょうゆ

ヒント:採れたての黄金の身の詰まった穀物の皮をむいて茹でたら、大豆の調味料を塗り、くるくる回しながら焼いていこう。香ばしい匂いでお祭り気分を味わえる、シンプルな人気メニュー。

No.615|焼き鳥(600円)

焼き鳥洋菓子店ローズ焼き鳥 焼く
畜:鶏肉
他:しょうゆ

ヒント:にわとりのお肉を竹串に刺したらコンロへ。焼き色が付いたら、弱火でじっくり中まで火を通そう。仕上げに大豆の調味料から作った特製のたれを付けて熱いうちにいただこう。

No.616|たまごせんべい(600円)

たまごせんべい洋菓子店ローズたまごせんべい 焼く
他:エビ
畜:たまご
他:海苔

ヒント:赤い海の幸のせんべいにソースを塗り、あげたま、焼いた、マヨネーズをのせて、最後に粉末状に加工された磯の香りの海藻をかけたら完成。

No.617|お好み焼き(800円)

お好み焼き洋菓子店ローズお好み焼き 焼く
粉:小麦粉
畜:たまご
畜:豚肉

ヒント:基本の粉、出汁で生地を作り鉄板でく。たっぷりの野菜とポークを乗せて、再度生地をかけてひっくり返す。最後にソースをかけて、ジューと食欲をそそる音がしたらできあがり。

No.618|焼きそば(800円)

焼きそば洋菓子店ローズ焼きそば 焼く
畜:豚肉
他:万能麺
畑:しょうが

ヒント:ポークに焼き色を付けたら野菜と細く長い小麦の生地と一緒にかき混ぜるように焼こう。ソースの焼ける香ばしい匂いがしてきたら完成。赤いさわやかな辛味の薬味を添えてアクセントに。

No.619|じゃがバター(600円)

じゃがバター洋菓子店ローズじゃがバター 蒸す
畑:じゃがいも
畜:バター

ヒント:大地のりんごは皮ごと蒸し器に入れ、ホクホクになるまで蒸したら、切れ目を入れて間にたっぷりの乳脂肪をのせよう。寒い夜にぴったりの屋台メニューが完成!

No.620|揚げパスタ(400円)

揚げパスタ洋菓子店ローズ揚げパスタ 揚げる
他:万能麺
他:コンソメ

ヒント:細く長い小麦の生地揚げて琥珀色の調味料で味付け。ポリポリした食感が癖になる、シンプルだけど手が止まらないメニューが完成!

No.621|ポン菓子(500円)

ポン菓子洋菓子店ローズポン菓子 焼く
畑:米
他:砂糖

ヒント:炊いた日本の主食をカラカラに乾燥させたら、フライパンに入れ弱火でじっくり炒る。ポンッとはじけたら甘い調味料をまぶして懐かしのお菓子が完成!

No.622|チーズドッグ(1000円)

チーズドッグ洋菓子店ローズチーズドッグ 揚げる
畜:チーズ
畜:ソーセージ
粉:小麦粉

ヒント:串にチーズパリッとした食感の畜産物を刺し、周りを基本の粉で作った生地で包む。カットしたパンをまぶしたら高温の油で揚げよう。大人気のおやつが完成!

※チーズは「牛乳+塩+水」を発酵する。

 

 

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